в «Метаморфозах» Овидия и на парфюмерной полке
Читайте также
17.03.2023 в 11:06
Givaudan и IFF представили альтернативы цитрусовым ингредиентам
01.02.2023 в 13:34
Производитель парфюмерии Givaudan сообщает о росте продаж в 2022 году
Все статьи рубрики
Лучшие статьи
Моя отдушина: 4 аромата для успокоения и расслабления
Синтетические джунгли: Encelade от Marc-Antoine Barrois
Субтропики, акация и звезды 1930-х: цветочные ароматы для летнего экватора
Косуха и каменное сердце: 4 кожаных аромата для начала октября
Мастер-класс: рассказываем о проекте Monet’s Palette Master X Master
Как выбрать подходящий аромат на осень?
Я просто тебя съем: история развития гурманских ароматов
Интересные подборки
Ароматы Dior для мужчин
Лучшие свежие ароматы для мужчин
Недорогие ароматы для мужчин
Духи для девочек-подростков
Лучшие мускусные ароматы для женщин
Лучшие ароматы для девушек
Популярные кожаные ароматы для женщин
Ароматы с нотой пиона
Морские ароматы для женщин
Ароматы с нотой ландыша
Комментарии
2
Пожаловаться на материал
Валерий Михалицын
18. 09.2018 в 14:22
В первой части этой статьи мы уже рассказывали о ладане, истории его распространения и применения в парфюмерии. В продолжении же нашего материала о самых популярных бальзамических компонентах мы коснемся темы мирры и опопанакса.
Мирра, как и ладан, — один из самых древних парфюмерных материалов. Первые ее упоминания, по некоторым данным, встречались приблизительно 3700 лет назад. Согласно другим источникам, в 3000 году до н. э. к берегам Аравийского полуострова была отправлена специальная экспедиция, вернувшаяся с 80000 мерами мирры и 2600 кусками ладанного дерева. У древних греков существует миф о Мирре. Согласно «Метаморфозам» Овидия, в дерево, источающее горькие слезы, была превращена дочь кипрского царя Кенира Мирра. Вместе с ладаном мирра (в составе благовонного масла для бальзамирования усопшего тела) была одним из сокровищ, поднесенных волхвами в качестве дара новорожденному Иисусу Христу, как напоминание о смертности человеческого тела. Она же была его предпоследним и последним даром — во время казни осужденным предлагался специальный напиток из кислого вина и мирры, одурманивающий разум и облегчающий страдания, а снятое с креста тело было умащено бальзамом из смирны и алоэ. Мирра входит в состав множества религиозных и мистических благовоний. Например, в христианской традиции важную роль она играет в составе, которым производится миропомазание. Греческие и египетские язычники возжигали смолу в храмах своих богов. Однако мирра использовалась не только в религиозных, но и в медицинских целях. У врачей древнего мира она считалась действенным антисептиком и противовоспалительным средством; ее воскуривали и добавляли в снадобья для ингаляций и приема внутрь.
Мирра (синонимами общепринятому названию являются мирро и смирна) представляет собой камеде-смолистое вещество экссудативного характера, вытекающее из паренхимы древесной коры растений рода Коммифора (Commiphora myrrha) семейства Бурзеровые. Коммифора произрастает, в основном, в засушливых областях западной Африки и южной Аравии. Основными регионами, производящими мирру, считаются Аравия, Эфиопия, Сомали, и Судан. Чтобы увеличить количество первичного материала, на стволах растений делают небольшие надрезы. После загустевания и отвердения смолы ее аккуратно срезают с поверхности ствола и используют для приготовления эфирного масла, резиноида и абсолюта. Цвет «капель» смолы может варьироваться от желтого до красно-коричневого, а качество материала определяется по их чистоте (часто «капли» срываются со ствола и падают на землю) и силе запаха.
Эфирное масло мирры получают методом паровой дистилляции смолы, резиноид — экстракцией бензолом, петролейным эфиром или этиловым спиртом, а абсолют — экстракцией этиловым спиртом из резиноида. Запах сырья, получаемого из мирры, можно описать как сладкий, бальзамический, пряный с оттенками сладкой корицы, теплый и очень насыщенный. В парфюмерии наиболее популярен абсолют мирры. Он используется в качестве фиксатора базового аккорда и полезен в разнообразных цветочных, древесных и ориентальных ароматах.
Как уже говорилось, в современной парфюмерии мирра используется гораздо реже, чем ладан, и редко выводится на первые роли в композициях. Сладко-бальзамический, пряный запах мирры парфюмеры любят использовать в так называемых нишевых ароматах. Некоторые из них стоят упоминания: Myrrhe & Delires Guerlain, Myrrh Demeter Fragrance, Arabian Myrrh The Merchant of Venice, Eau d`Iparie L`Occitane en Provence, Oud Al Sahraa Berdoues, Colonia Mirra Acqua di Parma, Harem Soirée Arte Profumi, №10 Myrrhe Prada, Myrrhe Impériale Giorgio Armani, Myrrhe Ardente Annick Goutal, Myrrhiad Pierre Guillaume, Myrrh & Tonka Jo Malone, Jubilation for Women Amouage, Myrrhe & Merveilles Keiko Mecheri, La Myrrhe Serge Lutens, Myrrhe & Encens Mystérieux 100BON, Baiser de Florence Ella K Parfums и другие.
Однако в парфюмерных пирамидах и описаниях иногда можно встретить ноту «опопанакс». Источником так называемого настоящего опопанакса является растение Balsamodendron Kafal из того же семейства, что и Коммифора. Но смола, получаемая из него, больше не используется для коммерческой выработки парфюмерного сырья. Для этой цели используется смола Коммифоры Эритреи (Commiphora Erythrea) — ближайшего родственника мирроносного растения. Методы добычи смолы опопанакса и ее переработки полностью совпадают с теми, что применяют по отношению к мирре, — из него также получают эфирное масло, резиноид и абсолют. Эфирные масла мирры и опопанакса сходны по ольфакторным характеристикам (свежий, бальзамический, пряный аромат), но абсолют опопанакса отличается от абсолюта мирры более интенсивной сладостью и пряностью, наличием анималистической и землисто-корневой тональности, а также оттенка сухофруктов. При этом существует и «настоящий опопанакс» — Opopanax chironium — травянистое растение, принадлежащее к семейству зонтичных (сельдереевых). Оно также служит источником камеди, но ее вырабатывают корни и прикорневые части стеблей, и в парфюмерии она не используется. Ароматы с опопанаксом в главной роли так же редки, как и с миррой, и даже их общее количество не способно тягаться с численностью ладанных ароматов. Но и среди них есть достойные упоминания и дегустации: Hornero Fueguia 1833, Oxiana Profumum Roma, №8 Opopanax Prada, Shalimar Eau de Parfum Guerlain, Dama Tonatto Profumi, Ambre Ceruleen Pierre Guillaume, Collection Heritage Chaldée Jean Patou, Kismet Lubin, Lye Maison Gabriella Chieffo, Vanille Noire du Mexique La Maison de la Vanille, Nombril Immense Etat Libre d`Orange, Momento MiN New York.
Больше интересных фактов — в библиотеке Aromo
Предложения от партнеров:
наборы парфюмерных пробников 8 в 1
от оманского плато до европейской «ниши»
Читайте также
17.03.2023 в 11:06
Givaudan и IFF представили альтернативы цитрусовым ингредиентам
01.02.2023 в 13:34
Производитель парфюмерии Givaudan сообщает о росте продаж в 2022 году
Все статьи рубрики
Лучшие статьи
Моя отдушина: 4 аромата для успокоения и расслабления
Синтетические джунгли: Encelade от Marc-Antoine Barrois
Субтропики, акация и звезды 1930-х: цветочные ароматы для летнего экватора
Косуха и каменное сердце: 4 кожаных аромата для начала октября
Мастер-класс: рассказываем о проекте Monet’s Palette Master X Master
Как выбрать подходящий аромат на осень?
Я просто тебя съем: история развития гурманских ароматов
Интересные подборки
Ароматы Dior для мужчин
Лучшие свежие ароматы для мужчин
Недорогие ароматы для мужчин
Духи для девочек-подростков
Лучшие мускусные ароматы для женщин
Лучшие ароматы для девушек
Популярные кожаные ароматы для женщин
Ароматы с нотой пиона
Морские ароматы для женщин
Ароматы с нотой ландыша
Комментарии
2
Пожаловаться на материал
Валерий Михалицын
21. 08.2018 в 13:49
Само понятие «парфюмерия» (лат. «per fumum» — чрез дым) появилось не в последнюю очередь благодаря ладану и мирре. Они известны человечеству многие тысячи лет и изначально предназначались богам — ароматный дым воскуриваемых смол подносился высшим силам в качестве жертвы и дара. Ладан и мирра имеют широчайшее распространение в религиозной практике и ритуалах различных конфессий и упоминаются, например, в Священном Писании: именно их, наряду с золотом, преподнесли младенцу Иисусу волхвы. В современной же парфюмерии ладан — весьма популярный материал. И популярность его обусловлена, в числе прочего, религиозно-мистическим статусом, часто сопровождающим парфюмерные легенды. Для создании парфюмерных композиций используется следующие производные ладанной смолы: масло, резиноид и СО2 экстракт, а также природные изоляты, например, олибанол — их применяют в ароматах ориентального и древесного направлений. Можно сказать, что ладан популярней мирры, и, хотя последняя также имеет ладанный оттенок, используется она значительно реже, и еще реже выводится на главные роли в парфюмерной композиции. Поэтому сначала мы коснемся темы ладана.
Ладан — смолистое вещество экссудативного характера, получаемое с деревьев рода Boswellia (Boswellia sacra). Исторический центр производства ладана — Оман и, возможно, именно поэтому множество ароматов парфюмерного дома Amouage, основанного оманским принцем, содержит ладан. Знаменитая ладанная роща, что раскинулась на плато Дофар в одноименной провинции, недалеко от ее главного города Салалы, насчитывает приблизительно 300 тысяч деревьев. Отсюда берет начало одна из ветвей Ладанного пути, по которому в страны древнего мира попадали драгоценные благовония. Сегодня Ладанный путь внесен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.
Для получения ладана на стволах деревьев делаются надрезы. Через 7-10 дней собирают выделившуюся из них смолу, которую затем еще месяц высушивают. Просушенный ладан разделяют на четыре сорта. К наиболее высококачественному продукту относят маленькие (диаметром не более 5 мм.) кусочки смолы сферической или каплевидной формы молочно-белого или янтарно-розоватого цвета с ярким ароматом. К ладану второго сорта относят неровные кусочки диаметром до полутора сантиметров, имеющие цвет от молочного до янтарного. Цвет смолы третьего сорта варьируется от темно-янтарного до коричневого. Считается, что она не подходит для создания парфюмерии высокого класса и больше пригодна для нужд ароматерапии, которая приписывает ладану свойства антисептика и антидепрессанта. Последняя категория — это красно-коричневые куски диаметром до 5-7 см, с возможными включениями частей самого растения (кора, листья, ветки). В Омане ладан этого сорта не используется, зато экспортируется в Европу. Там его применяют для приготовления церковного ладана, являющегося составным благовонием, где смола босвелии не играет основной роли. Помимо Европы, ладан из Омана попадал в Индию, Египет и Китай, а оттуда — по всему миру. В Европе торговлю ладаном первыми начали франки; так возникло его английское название frankincense — «благовоние франков». Синонимом ладану в русском языке служат также «олибан» и «олибанум». Высококачественный оманский ладан, подходящий для изготовления парфюмерии, — продукт недешевый и достаточно редкий. В наше время в больших количествах босвелия выращивается, в основном, в Сомали и в Йемене, но выработанный в этих странах продукт также нельзя назвать дешёвым.
Как уже говорилось, к восковому, сладко-альдегидному запаху церковных благовоний ладан практически не имеет отношения. Смола парфюмерного качества (первого и второго сорта) пахнет мягко, сладковато, слегка хвойно и минерально, с ярким бальзамическим акцентом, а также с цветочным и лактонным оттенками. Для нужд парфюмерии из олибанума добывают эфирное масло, резиноид и так называемый абсолют (методом спиртовой экстракции прямо из смолы). Все они обладают различными ароматическими характеристиками. Эфирное масло имеет терпкий, древесный, хвойный и холодный запах, более диффузный и летучий, чем резиноид. Резиноиду и абсолюту характерен мягкий, сладкий, бальзамический, теплый с цветочным оттенком аромат, сохраняющийся дольше, нежели эфирное масло. Поэтому в ладанных композициях два этих вида сырья часто используются в паре для достижения объемного и целостного аккорда. Помимо прочего, «сырая» смола может растворяться в спирте и служить основой для ладанной тинктуры, но в промышленной парфюмерии такая настойка не используется.
Невозможно сказать, когда появились первые ладанные духи, однако свою долю популярности в истории современной парфюмерии ладан получил лишь недавно, в начале 2000-х годов, с началом активного развития сегмента «нишевой» парфюмерии. Сегодня же можно говорить о том, что ладанные ароматы выделились в отдельную подгруппу из бальзамической группы ориентального семейства.
Значительный вклад в развитие ладанных ароматов внесла линейка Series 3 Incense, выпущенная брендом Comme des Garçons Parfums в 2002 году и состоящая из пяти туалетных вод, посвященных религиозным центрам различных культур. Стоит упомянуть и еще несколько ярких композиций на тему ладана, в числе которых La Liturgie des Heures Jovoy Paris, Copal Azur Aedes de Venustas, Loewe 001 Man, Full Incense Montale, Journey Man Amouage, Encens et Lavande и L`orpheline Serge Lutens, Oliban Phaedon, 05 Incense Extreme Tauer Parfumes, коллекция бренда SAUF, Lavs Unum.
В следующей части нашего материла мы расскажем о мирре и опопонаксе, который часто с ней путают, а также об ароматах с этими ингредиентами в главных ролях.
Больше интересных фактов — в библиотеке Aromo
Предложения от партнеров:
наборы парфюмерных пробников 8 в 1
Ладан мирра — Etsy.de
Etsy больше не поддерживает старые версии вашего веб-браузера, чтобы обеспечить безопасность пользовательских данных. Пожалуйста, обновите до последней версии.
Воспользуйтесь всеми преимуществами нашего сайта, включив JavaScript.
Найдите что-нибудь памятное,
присоединяйтесь к сообществу, делающему добро.
(
1000+ релевантных результатов,
с рекламой
Продавцы, желающие расширить свой бизнес и привлечь больше заинтересованных покупателей, могут использовать рекламную платформу Etsy для продвижения своих товаров. Вы увидите результаты объявлений, основанные на таких факторах, как релевантность и сумма, которую продавцы платят за клик. Узнать больше.
)
№ 3052: Ладан и мирра
Сегодня истинная ценность знаменитого подарка. Колледж с отличием Университета Хьюстона представляет серию статей о машинах , на которых работает наша цивилизация, и о людях , чья изобретательность их создала.
Мы все знаем цену золоту; а как же ладан и смирна? В детстве меня очень интересовали дары, которые волхвы приносили Иисусу. Но когда мне сказали, что две трети из них были просто благовониями, я был убежден, что кто-то быстро вытянул. Я мог думать только о вонючих конусах благовоний, которые хиппи использовали в 70-х годах. Ладан вовсе не казался наравне с золотом.
На самом деле, вы все еще можете купить ладан и мирру за очень небольшие деньги. Это ароматические древесные смолы, которые до сих пор выращивают в регионах Африки и Ближнего Востока, где эти товары торгуются на протяжении тысячелетий. Ладан происходит из рода Boswellia, выносливых деревьев, которые растут в Сомали, Эфиопии и Южной Аравии. При надрезании коры образуются капли смолы, которые затвердевают и превращаются в пригодные для сбора гранулы слезовидной формы. Мирра — это смола, собираемая с деревьев рода Commiphora, которые растут в подобных местах. Итак, если это природные вещества, не требующие особой обработки, то почему они были так ценны в древнем мире?
Гранулы ладана (обожженные над раскаленными углями для выделения запаха). Фото: Wikimedia Commons
Короткий ответ: высокий спрос и высокие транспортные расходы. И ладан, и мирра использовались очень многими древними обществами в религиозных ритуалах, хотя они использовались в медицинских и других нерелигиозных целях. Сожжение благовоний было регулярным сопровождением жертвоприношения животных во всем Средиземноморье. Египтяне, греки и римляне думали, что поднимающийся дым и насыщенные ароматы доставляют удовольствие богам. И евреи не были исключением: ладан регулярно добавляли во всесожжения в Иерусалимском храме и входили в состав специальной благовонной смеси, предназначенной для богослужений. Жидкая мирра была компонентом святого елея для помазания, используемого для освящения сосудов и совершения священнослужений священниками.
Эфирное масло мирры, компонент священного масла для помазания, упомянутого в Исходе 30:22-24. Фото предоставлено: Itineranttrader/Wikimedia
Но не только широкий спрос повысил стоимость. Для перевозки этих смол из ограниченных зон их производства использовались караваны, которые пересекали многочисленные политические границы. Плиний Старший отмечает многочисленные пошлины и расходы, понесенные по мере того, как караваны пробирались через Хиджаз в Аравии к городу Газа в Палестине, конечной точке Пути благовоний. Каждый верблюд, проделавший путь из 65 этапов, стоил 688 динариев еще до того, как римские таможенники получили свою долю. Смолы настолько выросли в цене, что их нужно было тщательно охранять к тому времени, когда они достигли места назначения. Никто не охранял деревья в Аравии в период сбора урожая, но на другом конце маршрута, в египетском городе Александрия, рабочих, перерабатывавших ладан на продажу, ежедневно обыскивали с раздеванием, чтобы не допустить кражи даже небольшого количества.
Снижение спроса и транспортных расходов привело к падению стоимости этих смол до минимума — этого, конечно, нельзя сказать о золоте. Так что на следующее Рождество купите себе в Интернете немного ладана и мирры и побалуйте свой нос божественными ароматами, которые сделали Аравию богатой задолго до того, как она начала добывать нефть.
Я Ричард Армстронг из Хьюстонского университета, где нас интересует, как работают изобретательные умы.
(музыкальная тема)
Примечание. Согласно христианской традиции, три дара, данные Иисусу, символизировали три его атрибута: золото для Царя, ладан для Божества и мирра для смертного человека (мирра связана с погребением). ритуал См. Origen’s Contra Celsum 1.60
Источники:
Описание Жертвенника воскурений можно найти в Исходе 30, с рецептом масла для помазания в Исходе 30:22-24 и особой смеси благовоний в 30: 34-38.
Плиний Старший, Естествознание книга 12, главы 31-32 (ладан) и 33-35 (мирра), доступны онлайн.