Рыбы семейства частиковых: список
Частиковые рыбы – понятие, которое широко используется в промысловом рыболовстве. Данным словосочетанием обозначают такие виды рыб, которые не имеют большой ценности. Первоначально люди подразделяли свой улов на три группы: осетровые, ценные и частиковые породы. Слово «частиковые» произошло от термина «частик». Так называется сеть для вылова некрупных разновидностей рыб.
Классификация
Рыба частиковых пород может классифицироваться как крупная и мелкая. К первой группе относятся представители таких разновидностей, как щука, судак, сазан, сом и язь; а ко второй – красноперка, синец, плотва, чехонь. Ниже представлен список частиковых пород с описанием.
Сазан
Данная рыба является наиболее крупным представителем семейства карповых. Отличительная особенность сазана – темно-золотистая чешуя. Водится существо в ухабистых местах, где расположено большое количество коряг. Обитает как в чистых, так и в загрязненных водоемах. Рацион представлен рыбьей икрой и побегами камыша.
Речные рыбы России: список и описание видов
Нашу планету уже миллионы лет населяет множество разнообразных животных. Среди них выделяется…
Чтобы выловить сазана, необходимо подготовить приманку, которую следует положить на дно. Для этих целей идеально подойдет каша, картофель, тесто и жмыхи.
Судак
Эта рыба частиковой породы является хищником, ведет преимущественно стайный образ жизни. Ее мясо обладает отличными вкусовыми качествами. Более того, оно очень ценится, так как в нем содержится большое количество полезных аминокислот. Судака можно распознать по маскировочному окрасу. На спине расположены темные вертикальные полосы.
Обитает рыба на речном дне, в различных ямах. Любит чистую воду, поэтому в загрязненных местах не селится. В пищу употребляет мелкую рыбу, рачков и лягушек. Ловят судака спиннингом или поплавочной удочкой на живца. Если вам удалось поймать этого представителя ихтиофауны, то вам очень повезло.
Рыба прудовая: виды, названия, фото
Как известно, существует множество различных видов рыб.
Все они обитают в разных условиях,…
Сом
Говоря о том, каких рыб называют частиковыми, нельзя не упомянуть представителей такой породы как сом. Крупный обитатель пресноводных водоемов иногда вырастает до 3 метров в длину при весе 400 кг. Уникальная особенность сома состоит в том, что у него отсутствует чешуя. Окраска рыбы коричневатая. Встречается сом во многих реках России и Европы. Чаще всего селится в чистых водоемах, в которых есть много растительности.
Язь
Язь — следующая рыба частиковых пород (фото его вы можете найти в данной статье). Речной обитатель похож на таких представителей ихтиофауны как плотва и голавль. Он обладает чешуей серебристого цвета, а с возрастом ее оттенок становится более темным. Язь всеяден, в зимнее время года ведет стайный образ жизни. Встречается в различных омутах, под мостами. Представители данной породы хорошо переносят перепады температуры.
Щука
Эта пресноводная рыба встречается практически повсеместно. Предпочитает чистые водоемы.
В реке должно содержаться много кислорода, так как при недостатке этого элемента щука погибает. Представители данной породы довольно крупные — длина их тела достигает полутора метров. В среднем особи весят около 3,5 кг. Голова и туловище имеют удлиненную форму, из-за чего щуку иногда называют «подводной торпедой».
Рыба является хищником, поедает мальков, а также представителей мелких пород, например, плотву. Ее мясо считается диетическим, так как в нем содержится мало жира. Зато продукт богат белками. Эти вещества быстро усваиваются человеческим организмом. Приготовить мясо можно несколькими способами: запечь, сварить, пожарить, потушить или нафаршировать.
Плотва
В список частиковых пород рыб входит плотва. Эта рыбка живет стайками. Размеры ее тела, как правило, не превышают 20 см. Обитает она в тихих участках на речном дне, чаще всего выбирает заросшие травой места, так как именно там может легко спрятаться от хищников. Питается червями, рачками, личинками и икрой других рыб.
Поймать ее можно в течение всего года.
Красноперка
Красноперку легко спутать с плотвой. Однако, по сравнению с рыбой, о которой говорилось в предыдущем разделе, она обладает более привлекательной внешностью. Длина тела в среднем составляет 51 см, вес – примерно 2,5 кг. Обитает красноперка в пресных водоемах, впадающих в Черное, Азовское, Каспийское и Аральское моря. В рацион входит пища животного и растительного происхождения, излюбленное блюдо – икра моллюсков. Мясо рыбы содержит большое количество полезных микро- и макроэлементов, среди них – хром и фосфор, белки и жиры, а также витамин P.
Синец
Довольно популярной является эта рыба частиковых пород. Описание породы следует начать с окраски. Синец получил свое название из-за темно-синей чешуи с зеленоватым отливом на спине, брюхо белое. Туловище вытянутое, бока приплюснутые. Чешуя мелкая, задние края элементов закруглены. Голова имеет заостренную форму. Плавники желтовато-серые. Синец достигает в длину от 20 до 45 см, вес особей варьируется от 200 г до 2 кг.
Чехонь
Мелкая стайная рыбка предпочитает селиться в чистых водоемах. Употребляет в пищу насекомых. Ловить ее можно на удочку, в качестве наживки используется силиконовая приманка, кузнечики и опарыши. Обладает хорошими вкусовыми качествами. Перед тем, как готовить блюда из чехони, нужно удалить жабры.
Линь
Представители данной породы обитают в водоемах с густой растительностью. Период ловли линя начинается в августе и длится до наступления холодов. Мясо этой рыбы отличается хорошими вкусовыми качествами, его можно готовить несколькими способами: тушить, жарить и запекать. Большой популярностью пользуется уха из «царской рыбы». Именно так иногда называют линя.
Сельдь
Название «сельдь» используется для обобщения нескольких видов промысловой рыбы. Все они обладают схожими внешними характеристиками: бока немного сплюснутые, чешуя тонкая, спина темно-синяя или оливковая, брюшко серебристое. Размеры особей варьируются от 30 до 40 см. Сельдь встречается как в пресных, так и в соленых водоемах.
Встретить ее можно на Днепре, Волге и Дону, а также в Атлантическом, Северно-Ледовитом и Тихом океанах. Ведет стайный образ жизни.
Вобла
Частиковые виды рыб – это породы, которые нашли широкое применение в пищевой промышленности. Например, вобла известна каждому любителю пива, ведь ее зачастую подают к данному напитку в сушеном и вяленом виде. Представители данной породы не намного крупнее плотвы, длина их тела достигает 30 см, однако эти две разновидности легко спутать. Воблу, в отличие от плотвы, можно встретить как в пресных водоемах, а именно – в Волге, так и в Каспийском море.
Окунь
Эта рыба обитает только в чистых водоемах. Она встречается в реках, озерах, прудах и водохранилищах. Окунь – один из наиболее распространенных водных хищников. Его невозможно найти в местах с мутной и грязной водой. Ловят рыбу при помощи тонких снастей.
Массивное тело окуня немного сплюснуто с боков. А основная отличительная особенность – необычная окраска, которая зависит от ареала.
Спина может быть темно-зеленой, бока чаще всего желто-зеленые. Сочетание этих цветов с оранжевыми глазами придает окуню уникальный вид.
Севрюга
Частиковая порода рыб — севрюга — занесена в Красную книгу, поэтому выращивают ее искусственным способом. Некоторые особи достигают в длину 220 см. Тело рыбы немного сплюснуто, на морде расположены усики. Представители данной породы ведут донный образ жизни. В их рацион входят рачки, сельдь, а также беспозвоночные. Мясо севрюги обладает хорошими вкусовыми качествами.
Использование
Безусловно, рыба частиковых пород не сравнится по вкусовым качествам с осетровым и лососевым разновидностям. Однако она широко используется в пищевой промышленности. Мясо таких рыб применяют при производстве полуфабрикатов. Из отходов, оставшихся после разделки, получают рыбную муку и жир. Кроме того, из частиковых пород можно приготовить деликатесы: большой популярностью пользуется вяленая вобла, густера и чехонь.
Икра
Икра рыбы частиковых пород – самый ценный продукт, который промышленники получают из улова.
Приготовить ее можно несколькими способами. Перед засолом икру пропускают через специальное сито, при помощи которого ее очищают от пленки. О таком продукте говорят: «Пробойная икра». После засола в нее можно добавить немного растительного масла, тогда частицы не будут слипаться друг с другом, и продукт станет зернистым. Залить икру можно разогретым до 40 °С рассолом, после чего от излишков влаги избавляются при помощи пресса. В результате получают паюсную икру. Наибольшей популярностью пользуется икра леща, судака, воблы и щуки.
Почему частиковая рыба – частиковая?
Астраханский край уникален. Не только природой, южным колоритом и многонациональностью, но и своим особым говором, в котором много словечек, понятных только астраханцам.
Уклад жизни местного населения, безусловно, формировался под влиянием реки и рыбного промысла. Он же наложил неизгладимый отпечаток и на лексикон местных жителей. И хотя многие способы и орудия лова ушли в прошлое, часть слов, связанных с промыслом, до сих пор остаются в обиходе.
«В говоре жителей поволжских сел отразились не только особенности их труда, но и глубокие знания природы и умение дать свое название всем обитателям Волги», — говорит директор музея истории рыболовства села Оранжереи (филиал Астраханского музея-заповедника) Светлана Ширяева.
Все астраханцы знают слово «моряна» — это юго-восточный, низовой ветер, который дует осенью и весной со скоростью 10–15 м/с вверх по долине Волги из низовий Каспийского моря. Он удерживается до двух недель, проникает далеко за Волгоград, нагоняет рыбу в устье реки и рукава. Моряне посвящены стихи и песни (например, астраханская песня «Ты подуй-ка, матушка – морянушка»). Юго-восточный ветер еще называли «сольдяным», нагоняющим сельдь в устье Волги. А вот северный ветер по-астрахански – это «рваная шапка».
Свои названия имели различные виды рыбы. Например, мелких щурят астраханские ловцы называли «карандаши», среднюю щучку – «чеканка», а уж совсем крупную уважительно – «аннушка».
Сельдь в народе прозывали «бешенкой» или «веселкой» — за быстрый ход во время нереста, а ерша – «сопляк». Мелкие осетры — «чалбашата». Рыбу осетровых пород испокон называли «красной», а «белая» — это судак, сазан, другая частиковая рыба.
Кстати, а вы знаете, почему частиковую рыбу называют частиковой? Как поясняет Светлана Ширяева, «частик» – это рыба, ловящаяся на мелкоячеистую (то есть частую) сеть.
Есть немало особых астраханских слов, связанных с особенностями природного ландшафта, растительным миром. Например, «крепь» – заросшее камышом пространство на взморье, «черни» – заросшие растительностью низкие берега и мелководная часть Северного Каспия. «Рубец» – соединение мутной речной воды с прозрачной морской, «заплесток» – граница воды и земли, «чакан» – рогоз.
А еще очень выразительное «кошкиндох», значение которого бесполезно пытаться разгадывать, его можно только знать. Это – период плохого лова рыбы в конце мая, когда вобла уже сошла, а селедка еще не вышла на нерест.
У рыбаков в Астраханском крае сложилось много не только особых слов и выражений, но и своих примет, связанных с удачной рыбалкой, путиной. Во время путины рыбаки должны ходить в одной и той же одежде, рассказывает Светлана Ширяева. Перед выходом на путину нельзя ничего давать из дома, нельзя расплачиваться деньгами в магазине. Если выехал на воду, а там «мошка» столбом – жди норд-веста, рыбалки не будет. А самый хороший ветер – «зюйд», юго-восточный, при нем рыба хорошо ловится.
Интересны и названия предметов рыбацкого инвентаря, элементов орудий лова. «Кутец» – главная часть вентеря, сетчатый мешок. «Мотня» морского невода находится посередине сетного полотна. «Клячи» – деревянные шесты, которые прикрепляются к подборам крыла невода, есть бежной и пятной клячи, соответствующие крыльям. «Урез» или бежной аркан — веревка, равная длине невода, а жарник – рыбацкая печка вроде ведра, на которое устанавливался котел.
Кстати, в музее истории рыболовства села Оранжереи можно увидеть старые фотографии, орудия лова и многие другие экспонаты и узнать много интересного об истории Астраханской области.
Ольга Новикова
Новости на Блoкнoт-Астрахань
Как произвести частичную подмену воды в аквариуме с тропическими рыбками
«Выполнить частичную подмену воды» — это слова, которые вы часто слышите как аквариумист, но что это значит, почему и как это может помочь в вашей ситуации?
Когда мы имеем дело с прудами и аквариумами, мы говорим о закрытых водоемах. В природе загрязнения разбавляются или смываются, но в небольших закрытых водоемах, таких как наши резервуары и пруды, отходы накапливаются. Все, что входит, должно также выходить наружу, поэтому, если вы представляете количество корма для рыб, которым вы кормите каждый день, рано или поздно его нужно будет удалить из системы в виде физических рыбных отходов и детрита или растворить в воде. питательные вещества.
Какой бы хорошей ни была вода, когда вы наливаете ее в бак, со временем она портится. Биологические процессы являются кислыми, поэтому pH и KH могут упасть.
Однако содержание нитратов и фосфатов будет повышаться, и со временем в аквариумах может даже развиться синдром старого аквариума, когда рН становится настолько низким, что фильтры перестают работать должным образом, а в сочетании с очень высоким уровнем нитратов это может шокировать и убивать только что завезенных рыб, а тех, которые уже находятся в аквариуме. там медленно акклиматизировались к этому и со временем справились.
Частичная подмена воды сбрасывает уровень pH, KH и минералов, а также снижает уровень нитратов и фосфатов. Он заменяет старую, уставшую воду на хорошую пресную воду, а частичные подмены воды предписаны для поддержания здоровья практически в каждом аквариуме и пруду.
Как производить частичную подмену воды
Для частичной подмены воды вам понадобится сифонная трубка и ведро. В идеале используйте сифонную трубку с прикрепленным очистителем гравия, который будет пылесосить гравий, удаляя грязь, одновременно удаляя некоторое количество воды из резервуара.
Выберите модель с самовсасывающим устройством, чтобы вам не нужно было всасывать трубу, чтобы запустить ее, а также доступны модели с электроприводом.
Сначала протрите аквариум водорослями. Затем выключите фильтры и обогреватели и начните сливать воду в ведро на полу. Вам может понадобиться несколько полотенец, чтобы вытереть любые капли и брызги. Удалите до 25% воды из резервуара, что, если у вас есть пылесос для гравия подходящего размера, позволит вам одновременно пылесосить гравий.
Используя ведра с грязной водой, откройте фильтр, удалите грязные губки и энергично промойте их в старой воде из резервуара, чтобы удалить большую часть грязи. Затем поместите их обратно в фильтр. Ваше ведро с водой теперь будет содержать очень грязную воду, но она идеально подходит для полива растений, и они используют эти рыбные отходы в качестве удобрения, поэтому не позволяйте им пропадать зря. Используйте его для полива комнатных растений и любых садовых растений.
Отнесите пустое ведро к раковине и начните наполнять его холодной водой из-под крана.
Добавьте в него немного горячей водопроводной воды, чтобы довести ее до той же температуры, что и бак, или используйте воду из чайника. Проверьте температуру с помощью термометра и добавьте достаточно жидкого дехлорирующего средства (безопасного для крана), чтобы обработать новую воду в ведре. Ведро среднего размера обычно вмещает десять литров воды. Взболтайте воду вручную, дайте ей несколько секунд, а затем залейте новую воду в резервуар. Повторяйте процесс до тех пор, пока резервуар снова не заполнится, затем снова включите нагреватель и фильтр. Произведена частичная подмена воды!
Как сделать частичную подмену воды водой обратного осмоса
При использовании воды обратного осмоса вам не нужно использовать водопроводную воду, так как водопроводная вода содержит те самые вещества, которые вы пытаетесь удалить. Однако чистая вода обратного осмоса не содержит минералов или буферов, поэтому ее необходимо реминерализовать, чтобы она была готова к использованию в пресноводных аквариумах.
Используйте нагреватель/термостат, чтобы довести воду обратного осмоса до нужной температуры (это может занять несколько часов). Добавьте минеральные буферы в соответствии с указаниями, а затем залейте новую воду в бак, как и раньше. Жидкий дехлоратор не требуется.
Как часто нужно менять воду?
Если вы будете следовать приведенным выше инструкциям, количество подмен воды не ограничено. Большинство рыбоводов меняют воду не реже, чем раз в две недели, но фанатичные рыбоводы могут регулярно менять воду каждую неделю, а некоторые профессиональные рыбоводы делают частичную подмену воды каждый день.
Причина, по которой большинство людей меняют воду, состоит в том, чтобы удалить грязь одновременно с уборкой гравия пылесосом и очисткой резервуара. Вы можете контролировать уровень нитратов с помощью тестового набора и регулярно менять воду, чтобы контролировать накопление нитратов, но регулярные подмены воды помогают и другими способами, перечисленными выше, включая пополнение запасов минералов, буферизацию pH и помощь в борьбе с водорослями, а также вымывание фенолов.
дубильные вещества, метаболиты и феромоны.
Список покупок
- Сифонная трубка
- Ведро
- Полотенце
- Термометр
- Безопасный кран
Частичная подмена воды – важная задача для вашего аквариума 90siblog 90siphone0save 2 Один из первых лакомых кусочков информации много нового владельцы аквариумов получают, часто приходится делать с
частичной подмены воды . Важно осознавать важность частичных подмен воды в вашем пресноводном аквариуме. Тем не менее, неправильное обслуживание аквариума может быть столь же плохим или даже хуже, чем вообще ничего не делать для замены воды.
Многие новички думают, что уход за аквариумом означает, что два раза в месяц вы вынимаете рыбу, сливаете воду, вынимаете гравий и все остальное из аквариума и тщательно моете все, кроме рыбы! Это довольно экстремально, и, к сожалению, любой, кто практикует этот метод, очень быстро перестанет увлекаться рыбой.
Частичная подмена воды происходит при регулярной подмене части воды в аквариуме.
Ключевое слово здесь — часть. Поэтому многие начинающие владельцы сливают половину воды или больше, добавляют свежую воду и не утруждают себя добавлением какого-либо кондиционера для воды. Потом они удивляются, почему у них обычно бывает одна или две смерти рыбы после каждой подмены воды! Известно, что новички сознательно восклицают другим, что смена воды в аквариуме убьет вашу рыбу!
Ничто не может быть дальше от истины, но если вы не знаете, как правильно менять воду, это может показаться правдой. Может показаться, что ваши рыбки прекрасно себя чувствуют без регулярных подмен воды и надлежащего ухода за аквариумом, но они, скорее всего, будут испытывать сильный стресс из-за плохих условий, в которых им приходится жить.
Как узнать, когда пора проводить такой уход в вашем аквариуме? Как правило, аквариумисты, чтобы предотвратить падение pH воды или резкое повышение уровня нитратов, меняют воду примерно раз в неделю. Если стенки вашего аквариума начали собирать водоросли, это еще один признак того, что необходима частичная подмена воды.
Уделяя пристальное внимание внешнему виду вашего аквариума, вы легко заметите незначительные изменения.
Итак, как мы делаем эти частичные подмены воды и делаем их правильно? Для выполнения этой работы вам понадобится определенное оборудование. Лучше всего иметь инструмент, называемый сифоном для гравия, который помогает сливать воду и одновременно очищать часть субстрата. Вам также понадобится пара ведер, кондиционер для воды и мочалка, специально предназначенная для использования в аквариуме.
Сколько воды нужно взять из бака при частичной подмене воды? Большинство тех, кто имеет опыт содержания аквариумов, скажут, что следует удалять не более одной четверти всего объема воды в аквариуме. Конечно, если вы слишком долго меняли воду, вам, возможно, придется удалить больше, чем это количество. Вот почему важно делать эти изменения на регулярной основе. Удаление слишком большого количества воды вызывает стресс у рыб, а также нарушает бактериальный баланс воды, что способствует стрессу, испытываемому рыбой.