Капуста с лаймом рецепт – Салаты. «Еда»
Капуста с лаймом рецепт – Салаты. «Еда»
ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
- Рецепты
- ЖУРНАЛ «ЕДА» №90 (152)
- Школа «еды»
- Идеи
- Авторы
- База
Моя книга рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Проверено «Едой»
Пошаговые рецепты
Видеорецепты
Рецепты с историей
АВТОР:
Дарья Уварова
порций:
6ГОТОВИТЬ:
5 минут
5 минут + 1 час
Никто пока не добавил сюда фотографии.
Автор рецепта
Автор: Дарья УвароваПерейдите в профиль
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
235
7
14
23
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Майонез
90 г
Сметана
5 столовых ложек
Свежевыжатый сок лайма
3 столовые ложки
Лимонная цедра
1,5 чайных ложек
Чили серрано
1 штука
Мелко рубленный чеснок
2 зубчика
Рубленая кинза (кориандр)
0,3 стаканов
Белокочанная капуста
1,5 кг
Репчатый лук
4 головки
Инструкция приготовления
5 минут + 1 час
Распечатать
1Чтобы приготовить капусту с лаймом, смешайте в большой миске майонез, сметану, 3 столовые ложки лайма, цедру лайма, перец и чеснок.
ШпаргалкаКак подготовить цедру
2Перемешайте с кинзой.
ШпаргалкаКак нарезать зелень
3Добавьте капусту и лук, затем тщательно перемешайте.
ШпаргалкаКак подготовить и нашинковать капусту
4Приправьте солью и чёрным перцем, накройте крышкой и подождите 1 час. Подавайте к столу.
популярные запросы:
Овощные салаты
Салаты без майонеза
Салаты с курицей
Фруктовые салаты
Комментарии
Читайте также:
Как приготовить спаржу вкусно и быстро
Рассказывают профессиональные повара
Где есть суши и роллы в Москве
8 ресторанов, куда стоит идти специально на сырую рыбу
спецпроекты
Похожие рецепты
Полезный весенний салат из доступных ингредиентов
Автор: Еда
2 порции
20 минут
Овощной салат с микрозеленью
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
10 минут
Теплый салат с запеченным редисом
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
20 минут
Овощной салат по-грузински
Автор: Валентина
2 порции
15 минут
Салат с руколой, беконом, болгарским перцем и киноа
Автор: Валентина
1 порция
Сицилийский салат
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
10 минут
Овощной салат с вялеными томатами
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
12 минут
Салат «Черноморский»
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
12 минут
Итальянский летний салат
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
8 минут
Летний витаминный салат
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
8 минут
Салат из квашеной капусты со свеклой и чесноком
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
7 минут
Салат из квашеной капусты с клюквой
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
10 минут
Запеченная цветная капуста с заправкой из лайма и имбиря рецепт – Европейская кухня: Основные блюда.
«Еда»
Запеченная цветная капуста с заправкой из лайма и имбиря рецепт – Европейская кухня: Основные блюда. «Еда»
ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
- Рецепты
- ЖУРНАЛ «ЕДА» №90 (152)
- Школа «еды»
- Идеи
- Авторы
- База
Моя книга рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Проверено «Едой»
Пошаговые рецепты
Видеорецепты
Рецепты с историей
АВТОР:
Изабелла Грачева
порции:
2ГОТОВИТЬ:
40 минут
40 минут
Никто пока не добавил сюда фотографии.
Автор рецепта
Автор: Изабелла ГрачеваПерейдите в профиль
Рецепт взят из сборника рецептов Насти Озеровой.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
317
7
19
34
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Цветная капуста
400 г
Лук-шалот
1 штука
Мини морковь
75 г
Краснокочанная капуста
1 стакан
Ламинария японская
50 г
Тертый имбирь
45 г
Кокосовое масло
2 столовые ложки
Сок лайма
40 мл
Мед
2 чайные ложки
Морская соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Капусту разделить на соцветия, краснокочанную капусту нарезать на лапшу.
Овощи вмешать со специями и кокосовым маслом и выпекать в духовке 20–25 минут. К овощам добавить соус и ламинарию.
ИнструментНож шефский
2Чтобы приготовить заправку, сложить все ингредиенты в банку и закрыть крышкой. Встряхнуть банку, чтобы тщательно перемешать все ингредиенты. Выложить заправку на салат. Аккуратно перемешать.
ИнструментЛопатки для салата
популярные запросы:
Запеканка
Котлеты
Рулеты
Рагу
Комментарии
Читайте также:
Как приготовить спаржу вкусно и быстро
Рассказывают профессиональные повара
Где есть суши и роллы в Москве
8 ресторанов, куда стоит идти специально на сырую рыбу
спецпроекты
Похожие рецепты
Теплый салат с запеченным редисом
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
20 минут
Кетосалат с телячьей печенью
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
15 минут
Салат с куриной печенью, грейпфрутом и мацони
Автор: Еда
2 порции
40 минут
Теплый салат с лисичками и яйцом пашот
Автор: Александр Аношкин
1 порция
30 минут
Лапша из кабачка с помидорами и грецкими орехами
Автор: Еда
4 порции
25 минут
Теплый овощной салат с ветчиной
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
15 минут
Сливочный салат с грибами шимеджи
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
15 минут
Теплый салат с печенью цыпленка
Автор: Ника Ганич
4 порции
3 часа
Теплый салат с языком и сыром фета
Автор: Ника Ганич
4 порции
Теплый салат с печенью и красными апельсинами
Автор: Anna Sudnik
2 порции
20 минут
Теплый салат с козьим сыром, морковью, хумусом и изюмом
Автор: Ника Ганич
4 порции
45 минут
Салат из шпината с кавказским сыром и вялеными помидорами
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
15 минут
Салат с кинзой и лаймом за 5 минут
Опубликовано: » Изменено: » Автор: Kylie » Этот пост может содержать партнерские ссылки. » 19 комментариев
11.9K
акции
Делиться!
Перейти к рецепту
Этот салат с кинзой и лаймом станет идеальным дополнением к любому тако! Хрустящий, хрустящий и острый, он готовится примерно за 5 минут и содержит все настоящие ингредиенты — и НИКАКОГО МЕЙО! Этот салат с лаймовой заправкой в мексиканском стиле делает его легким, пикантным и освежающим!
Вам это понравится
- Если вы никогда не пробовали салат из капусты на тако, вам НЕОБХОДИМО немедленно добавить этот рецепт в список обязательных к посещению. Я люблю хороший тако с сыром и сметаной не меньше, чем любая другая девушка. Но добавление прохладной, хрустящей, острой капусты просто выводит блюдо на совершенно другой уровень!
- Его так легко и быстро собрать. Этот салат с кинзой и лаймом, приготовленный за 5 минут и с минимальным количеством ингредиентов, станет идеальным простым хрустящим дополнением к любому мексиканскому ужину!
- Он наполнен настоящими ингредиентами.
Вы все знаете, что я не большой поклонник майонеза (если только он не используется в классическом бутерброде с индейкой в гастрономическом стиле), поэтому я пропустил его в этом рецепте и вместо этого выбрал заправку из винегрета с лаймом. Это буквально просто оливковое масло, сок лайма, мед, тмин, чесночный порошок, соль и перец.
Вы все знаете, что я не большой поклонник майонеза (если только он не используется в классическом бутерброде с индейкой в гастрономическом стиле), поэтому я пропустил его в этом рецепте и вместо этого выбрал заправку из винегрета с лаймом. Это буквально просто оливковое масло, сок лайма, мед, тмин, чесночный порошок, соль и перец.Инструкции
Добавьте капусту, лук и кинзу в большую миску.
В мерном стакане смешайте оливковое масло, сок лайма, мед, тмин, чесночный порошок и пару щепоток соли и перца. Смешайте, пока хорошо не смешано.
Салат полить заправкой.
Хорошо перемешайте и наслаждайтесь!
Советы
- Салат из капусты в пакетиках Смесь из продуктового магазина отлично подходит для этого рецепта. Но я обнаружил, что кочан капусты обычно дешевле, поэтому я предпочитаю покупать его и нарезать сам. Кочан капусты также будет оставаться свежим в ящике холодильника в течение нескольких недель. Салат из капусты в пакетиках портится быстрее, но это отличный вариант для экономии времени.
- Чтобы сделать этот салат веганским, просто исключите мед и замените его агавой или другим веганским подсластителем. Сладость меда или агавы смягчит терпкий кисловатый привкус сока лайма.
- Вы можете использовать фиолетовую капусту вместо зеленой. Вы также можете заменить часть капусты спичечной морковью или нарезанной брокколи!
- Мне нравится использовать бутилированный сок лайма этой марки. Это экономит мне массу времени, так как мне не нужно выжимать миллион лаймов, и это простой вариант, когда сок лайма всегда готов, когда возникает тяга к салату!
Салат из капусты в пакетиках портится быстрее, но это отличный вариант для экономии времени.Приготовить заранее
- Вы можете приготовить овощи и заправку заранее, но не смешивайте их вместе за несколько минут до подачи. Кислота в заправке в конце концов разрушит капусту.
- При этом мы обычно храним остатки салата из капусты в холодильнике в течение 2-3 дней , и он по-прежнему имеет приятный вкус, он просто немного размягчается, поэтому у него нет такой хрустящей текстуры.
- Если вы действительно хотите приготовить это заранее, попробуйте использовать салат из брокколи вместо обычного салата из капусты! Салат из брокколи, как вы могли догадаться, сделан из брокколи. Брокколи лучше противостоит кислоте в заправке и будет разлагаться гораздо медленнее.
- Если вы хотите приготовить этот салат заранее, лучше всего подойдет салат из брокколи. Пакеты предварительно измельченной капусты брокколи можно найти в холодильной зоне продуктового отдела вашего продуктового магазина рядом с салатом из капусты.
Салат с салатом
- Куриные тако на гриле
- Тако с черной фасолью
- 902 902 109026 Рыбные тако, запеченные0 1 Простые веганские тако
Простые веганские рецепты
Есть вопросы?
Оставьте комментарий ниже!
Понравился рецепт?
Оставьте комментарий ниже!
Сделал это блюдо?
Оставьте комментарий и рейтинг ниже!
Печать
Рецепт
color h3-transform.text-transform»> Салат с кинзой и лаймом★★★★★
5 из 10 отзывов
Этот салат с кинзой и лаймом станет идеальным дополнением к любому тако! Хрустящий, хрустящий и острый, он готовится примерно за 5 минут и содержит все настоящие ингредиенты — и НИКАКОГО МЕЙО! Этот салат с лаймовой заправкой в мексиканском стиле делает его легким, пикантным и освежающим!
- Автор: Кайли
- Время подготовки: 5 минут
- Время приготовления: 0 минут
- Общее время: 5 минут
- Выход: 8 порций 1x
-
color»> Категория: Гарнир - Способ: Без приготовления
- Кухня: Мексиканская/Американская
- 14 унций тонко нарезанной капусты
- ½ маленькой красной луковицы, мелко нарезанной кубиками
- ½ стакана свеженарезанной кинзы
- ⅓ стакана оливкового масла
- ¼ стакана сока лайма
- 2 чайные ложки меда
- ½ чайной ложки молотого тмина
- ¼ чайной ложки чесночного порошка
- Кошерная соль
- свежий молотый перец
Режим приготовления
Предотвратите потемнение экрана
- Добавьте капусту, лук и кинзу в большую миску.
- В мерном стакане смешайте оливковое масло, сок лайма, мед, тмин, чесночный порошок и пару щепоток соли и перца. Смешайте, пока хорошо не смешано.
- Полейте салат заправкой.
- Хорошо перемешайте и наслаждайтесь!
Питание
- Размер порции:
- Калорий: 108
- Сахар: 4 г
- Натрий: 16,4 мг
- Жир: 9,5 г
- Насыщенный жир: 1,3 г
- Трансжиры: 0 г
-
color»> Углеводы: 6,9 г - Клетчатка: 1,3 г
- Белок: 1 г
- Холестерин: 0 мг
Ключевые слова: салат из капусты с лаймом и кинзой, салат из капусты, салат из капусты с кинзой
Взаимодействие с читателями
Салат по-мексикански с кинзой и лаймом
Ваши тако будут вам благодарны за это Салат по-мексикански ! Быстрый и легкий, этот веганский тако-слоу с капустой, халапеньо и лаймом можно приготовить всего за 15 минут и хранить в холодильнике 3 дня! Подавайте его с тако или в качестве вкусного веганского дополнения к мексиканскому застолью! С видео!
Думаете ли вы, что можете, или думаете, что не можете — вы правы.
~Генри Форд
Вот простой рецепт мексиканской капусты, который пригодится в течение недели. Его можно использовать для самых разных блюд, таких как рыбные тако, гамбургеры из черной фасоли, обертки или миски для буррито, и хранить в холодильнике в течение нескольких дней.
Мне нравится хрустящая текстура и пикантный вкус, которые он придает блюдам, а также все полезные питательные вещества и клетчатка. Он добавляет элемент свежести, которого я жажду даже в холодные месяцы.
Эта версия не содержит майонеза, поэтому она легкая, полезная и полностью веганская.
К тому же сейчас сезон капусты, так почему бы не воспользоваться всей этой прекрасной капустой прямо сейчас?
Мексиканская капуста | 45-секундное видео
Ингредиенты мексиканской капусты
Мексиканская капуста готовится из нашинкованной капусты, но что мне нравится в его рецепте, так это то, что в смесь можно добавлять всевозможные другие хрустящие овощи, например, тертый редис (вкуснятина!) хикама, кольраби или морковь (такая красивая!).
- Измельченная капуста: фиолетовая или зеленая, или используйте смесь. Не стесняйтесь заменять другие измельченные овощи!
- Красный лук (или 1/2 чашки зеленого лука)
- Кинза (используйте тонкие стебли)
- Халапеньо, лучше свежий.
- Лаймы (используйте как свежий сок, так и цедру)
- Оливковое масло
- Соль, перец, специи
Варианты подачи мексиканской капусты
- Куриные карнитас
- Джекфрут Карнитас
- Миски для бахи!
- Веганские тако с портобелло
- Рис с лаймом и кинзой
- Фасоль пинто по-мексикански
- Оахаканская баранина
- Бирриа!
Советы эксперта
Если вы чувствительны к луку, замочите его в миске с подсоленной водой на 15 минут, прежде чем слить воду и добавить в салат.
Это уберет горечь. Вы также можете заменить зеленый лук красным луком.
Если вы не любите кинзу, не проблема, просто не добавляйте ее и субитальянскую петрушку
Мексиканская капуста может храниться в холодильнике до 4 дней!
Наслаждайтесь!!!
Sylvia
Другие рецепты салатов, которые вам могут понравиться:
- Салат по-ливански
- Мексиканский салат из брюссельской капусты с кинзой и лаймом
- Куртидо — культивированная сальвадорская капуста
- Легкая хрустящая азиатская капуста
- Капустная капуста на каждый день (веганская)
- ХИКАМА МАНГО С КИНЗОЙ И ЛАЙМОМ
- Салат из кольраби с кинзой, перцем халапеньо и лаймом
- Теплая краснокочанная капуста
Печать
Мексиканская капуста с кинзой и лаймом
★★★★★
4.9 из 38 отзывов
- Автор: Сильвия Фонтейн | Пир дома
- Время подготовки: 20
- Общее время: 20 минут
- Выход: 4 1x
- Категория: салат, веганский
- Метод: бросил
- Кухня: Мексиканская
- Диета: веганская
border-color secondary-color.background-color»/>Описание
Мексиканская капуста с халапеньо и лаймом. Идеально подходит для тако или веганского дополнения к мексиканскому застолью. Быстро, легко и вегански!
- 1 фунт тонко нарезанной или нашинкованной капусты (1/2 большого кочана, 4–5 чашек нашинкованной – фиолетовой будет красиво, или зеленой, или используйте смесь)
- 1/4–1/2 стакана очень тонко нарезанного красного лука, больше по вкусу (или менее 1/2 стакана зеленого лука)
- 1 чашка нарезанной кинзы (упакованные, можно тонкие стебли!)
- 1/4 – 1 стручок перца халапеньо, мелко нарезанный, больше по вкусу
- 1 столовая ложка цедры лайма (цедра 1 лайма)
- 3-4 столовые ложки свежевыжатого сока лайма, больше по вкусу
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1/2 чайной ложки кошерной соли, больше по вкусу
- 1 чайная ложка тмина
- 1/2 чайной ложки кориандра
- перец по вкусу
Режим приготовления
Предотвратите потемнение экрана
border-color secondary-color.background-color»/>Нашинковать капусту очень тонкими ломтиками или использовать мандолину. Если приготовить очень большую партию с помощью кухонного комбайна с насадкой-теркой, это хороший вариант. См. примечания для добавления других овощей.
Добавьте кинзу, лук (см. примечание), халапеньо, цедру и сок лайма, оливковое масло, соль, тмин, кориандр и перец.
Хорошо подбросить. Попробуйте и отрегулируйте соль и лайм по своему вкусу. Добавьте больше халапеньо, если хотите.
Хранить в холодильнике до подачи на стол.
Примечания
Не стесняйтесь добавлять другие овощи, натертые или тонко нарезанные: красный сладкий перец, морковь, кольраби, редис и т. д. перед сливом и добавлением в салат. Это уберет горечь.
Лаймы могут различаться по кислотности.
Если они незрелые, они могут быть слишком кислыми, поэтому лучше добавлять по вкусу.
Этот салат хранится в холодильнике до 4 дней!
Питание
- Размер порции: 1 чашка
- Калорий: 108
- Сахар: 5,2 г
- Натрий: 189,3 мг
- Жир: 7,4 г
- Насыщенный жир: 1 г
- Углеводы: 11,6 г
- Клетчатка: 3,1 г
-
