Итальянская лепешка рецепт: Итальянская лепешка фокачча рецепт с фото пошагово и видео

Итальянская лепешка фокачча рецепт с фото пошагово и видео

Итальянская лепешка фокачча

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

6

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 3 ч
PT3H

1. Шаг 1:

   Как испечь итальянскую лепешку фокачча? Подготовьте ингредиенты. Дрожжи возьмите быстродействующие, масло можете заменить на обычное подсолнечное, но настоящий итальянский вкус будет, конечно же, с оливковым.

2. Шаг 2:

   Муку просейте в глубокую миску. В центре сделайте углубление.

3. Шаг 3:

   В углубление всыпьте дрожжи, соль, влейте оливковое масло. Влейте немного теплой воды.

4. Шаг 4:

   Замесите тесто, собирая муку от краев к центру, постепенно доливая воду. Должно получиться упругое нелипкое тесто. Его консистенцию регулируйте количеством воды.

5. Шаг 5:

   Скатайте тесто в шар, накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на 2 часа.

7. Шаг 6:

   Круглую форму (⍉ 28-30 см) смажьте оливковым маслом и равномерно распределите по ней тесто. Можете воспользоваться скалкой, можете руками, как вам будет удобнее.

8. Шаг 7:

   По всей поверхности теста пальцами сделайте углубления. Смажьте поверхность теста оливковым маслом.

9. Шаг 8:

   Посыпьте фокаччу крупной морской солью и иголочками розмарина. Вместо свежего вы можете использовать и сухой.

10. Шаг 9:

    Выпекайте фокаччу в предварительно разогретой до 250°С духовке 15 минут.
    Я выпекала на режиме «верх-них + конвекция». Так фокачча получилась равномерного золотистого цвета. Готовую фокаччу достаньте из духовки, немного остудите и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Перед тем, как покупать дрожжи, посмотрите способ их активирования. Если дрожжи нужно предварительно заливать теплой жидкостью, чтобы они «проснулись», то нам такие не подходят. С ними реакция получится очень незначительной и тесто плохо поднимется. Нам нужны дрожжи для сухого замеса, которые можно смешивать с мукой. 

Из данного количества ингредиентов можно сделать 2 небольшие лепешки или одну крупную.

Жидкость, в которой разводятся дрожжи, должна быть приятной на ощупь, не выше 40 градусов. Почему это важно? В теплой среде дрожжи хорошо активизируются, в горячей погибнут, а в холодной просто не заработают. 

Важно просеять муку, чтобы насытить ее кислородом. Тогда выпечка получится воздушной и хорошо поднимется при выпекании.

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Для чего нужен этот код?

Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Выпечка

Хлеб в духовке

Блюда без лука рецепты

Дрожжевая выпечка

Итальянская фокачча

Лепешки на воде и муке

Вегетарианские рецепты блюд с фото

Веганство

Рецепты без сливочного масла и маргарина

Национальные кухни

Несладкая выпечка

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Вода — 0 ккал/100г
• Мука пшеничная — 364 ккал/100г
• Оливковое масло — 913 ккал/100г
• Розмарин свежий — 131 ккал/100г
• Морская соль — 0 ккал/100г
• Сухие дрожжи — 410 ккал/100г

Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Вода, Оливковое масло, Сухие дрожжи, Морская соль, Розмарин свежий

Итальянские лепешки (Piadina) , пошаговый рецепт на 171319 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Домашние лепешки на гриле

Лаваш, пита, какие-то другие лепешки есть, мне кажется, в любой культуре. В этом рецепте тесто бездрожжевое — это гораздо полезнее и вкуснее, к тому же оно заварное, поэтому очень эластичное, с ним

Юлия Высоцкая

20 июня 2020

Реклама

Реклама

Эллиса

10 октября 2013

Приготовление

50 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Эти лепешки готовятся из простых ингредиентов, которые найдутся у любой хозяйки. В итальянской кухне даже самое простое получается необычайно вкусным, а если эти лепешки смазать любым соусом, да положить ветчину, сыр, овощи и таким образом превратив в кулинарный шедевр.

В кулинарную книгу

С изображениямиБез изображений

В избранное

С изображениямиБез изображений

Ингредиенты

Мука пшеничная – 250 г

Дрожжи сухие – 5 г

Масло оливковое – 2 ст. л.

Соль – щепотка

Вода – 100 мл

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Сухие дрожжи помещаем в теплую воду, размешиваем и оставляем в теплом месте на 15 минут.

Муку просеиваем в миску, в центре делаем углубление, выливаем дрожжи, добавляем соль и перемешиваем.

Затем добавляем оливковое масло и вымешиваем тесто.

Тесто накрываем полотенцем и отправляем в теплое место подходить на полчаса.

После того, как тесто подойдет, делим его на несколько равных частей, каждую из которых раскатываем в круглую лепешку, а чтобы все лепешки были более менее одного размера, можно сверху на лепешку положить тарелочку и по ней обрезать лишнее тесто.

Обжариваем лепешки с двух сторон на сковороде с антипригарным покрытием.

Вот и все примудрости. Лепешки можно употреблять как хлеб, а можно и как закуску, завернув в них предварительно сыр, мясо или овощи.

Приятного аппетита!!!

поделиться фото

согласны?

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)

Теги рецепта

хлеблепешкиконкурс 10 лет ед10 лет ед — третий турна дрожжах

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Супы с первой зеленью

Лепешки
на любой вкус

Соусы к мясу
и рыбе

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

La Piadina Мягкие итальянские лепешки

La Piadina, также известные как лепешки, — это вкусный рецепт мягкого итальянского хлеба. Это мягкое бездрожжевое тесто, которое готовится на плите. Идеальная упаковка для всех ваших любимых начинок. Быстро, Просто и так Вкусно!

Я всегда хотел испечь эту лепешку. Это постоянное блюдо в нашем доме. Будь то на обед или ужин, иногда лучше всего подойдет хороший теплый и тающий бутерброд с сыром.

Моя младшая дочь на самом деле является экспертом в отделе теста для лепешек по этому делу. Она может сделать это с закрытыми глазами!

Содержание

Какие ингредиенты для пьядины?

• Мука – мука общего назначения
• Молоко или вода
• Сало или оливковое масло
• Пищевая сода
• Соль

Как определить, активна ли пищевая сода

Смешайте полстакана горячей воды с 1 чайной ложкой разрыхлителя, если она пузырится, это хорошо, если нет, выбросьте ее и купите новую коробку!

Как приготовить итальянские лепешки Easy

В средней миске смешайте муку, соль и пищевую соду, сделайте углубление посередине и добавьте сало или оливковое масло, перемешайте вилкой, затем медленно добавьте молоко и перемешайте .

Когда тесто почти смешано, переместите его на плоскую поверхность и скатайте в гладкий шар. Поместите в слегка смазанную маслом миску, накройте полиэтиленовой пленкой и дайте отдохнуть.

Разделите тесто на 3-4 шарика, посыпьте деревянную доску или плоскую поверхность небольшим количеством муки и положите сверху шарики, накройте кухонным полотенцем и оставьте на 20 минут.

Раскатайте каждый шарик очень тонко, почти как бумага. Наколоть тесто вилкой.

Смажьте дно сковороды среднего размера небольшим количеством оливкового масла, когда она нагреется, положите одну пиадину на переворачивающуюся сковороду, когда она станет золотистой, переверните каждую сторону два раза.

Подпишитесь сегодня

Никогда не пропустите рецепт!

Подпишитесь сегодня и получите мою бесплатную электронную книгу рецептов!

Немедленно наполните приготовленные теплые лепешки желаемой начинкой. Ешьте теплым.

Откуда появились лепешки

Лепешки появились в Древнем Египте, хотя во многих культурах также есть их собственные версии. От Наана до Тортильи и Пьядины в Эмилии – Романья, Италия. Лепешки пекли во многих местах.

Различные начинки для пьядины

Моя дочь любит начинять начинку нарезанными помидорами и тунцом, а затем растопить сверху нарезанную моцареллу. Она также сначала намазывает хлеб майонезом. Я должен сказать, что это всегда выглядит совершенно потрясающе. Вы также можете использовать свои любимые нарезанные мясные нарезки, такие как салями, прошутто или даже вареную ветчину.

Или просто ваши любимые начинки, решать вам. И пусть вас не останавливает пикантная начинка, итальянцы, как известно, также наполняют их Нутеллой или джемом.

Часто задаваемые вопросы

Можно ли использовать цельнозерновую муку?

Да, можно. Я также рекомендую не использовать более 30% муки общего назначения. Другими словами, 75 г / 1/2 стакана + 1 1/2 столовой ложки цельнозерновой муки, а оставшаяся мука будет универсальной.

Можно ли добавить в тесто свежую зелень?

Да, вы можете добавить их, что угодно, от мелко нарезанного свежего розмарина, орегано, тимьяна или даже свежей петрушки. Я бы смешала с мукой. Можно даже добавить немного чеснока или чесночного порошка для аромата.

Как приготовить веганское тесто

Чтобы приготовить веганское тесто, обязательно используйте воду и оливковое масло.

Вы даже можете использовать это тесто в качестве основы для пиццы, просто посыпав его любимыми начинками и выпекая.

Как хранить лепешки

Для хранения лепешек заверните их в пищевую пленку и храните при комнатной температуре. Они хранятся до 2 дней при комнатной температуре. При хранении в холодильнике они хранятся 4-5 дней. Разогрейте в течение минуты или двух перед подачей на стол.

Как заморозить Piadina

Их также можно заморозить, хорошо заверните их в пищевую пленку и поместите в пакет для заморозки. В морозилке они хранятся до 4 месяцев.

Знаете, что я говорю, когда вам хочется теплого, расплавленного бутерброда? «Откажитесь от хлеба и приготовьте вкусный сэндвич с итальянской лепешкой Piadina. Приятного аппетита!

Подробнее Рецепты бездрожжевого теста

• Бездрожжевое тесто для пиццы
• Идеальные бездрожжевые булочки с корицей
• Оливковый хлеб с вялеными томатами
• Ирландский содовый хлеб

Мягкая итальянская лепешка La Piadina

Моллой с розмарином

La Piadina, также известная как лепешка La Piadina, представляет собой рецепт вкусного мягкого итальянского хлеба. Это мягкое бездрожжевое тесто, которое готовится на плите.

4.93 от 39 голосов

Распечатать рецепт Рецепт булавки

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 5 минут

Время отдыха 40 минут

Общее время 15 минут

Пицца, основное блюдо

Итальянская кухня

Порция 4 лепешки

Калорийность 325 ккал

ТЕСТО ЛА ПЬЯДИНА

• 2 стакана муки общего назначения
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки пищевой соды
• 3 1/2 столовых ложки сала или оливковое масло (43 г)
• 1/2 стакана молока (комнатной температуры) (120 г)

НАЧИНКА ДЛЯ СЭНДВИЧЕЙ

• 4–8 листьев свежего салата
• 4–8 ломтиков сыра на выбор
• 4-8 ломтиков Ветчина, Турция и т. д.
• 4-8 ломтиков помидоров
• 2-3 столовые ложки майонеза по желанию

ТЕСТО ЛА ПЬЯДИНА

• В средней миске смешать муку, соль и пищевую соду, сделать углубление посередине и добавить сало или оливкового масла, перемешать вилкой, затем медленно добавить молоко и перемешать.

• Когда тесто почти смешано, переместите его на плоскую поверхность и замесите гладкий шар. Поместите в слегка смазанную маслом миску, накройте пленкой и дайте постоять 20 минут.

• Разделите тесто на 4 шарика, посыпьте деревянную доску или плоскую поверхность небольшим количеством муки и положите сверху шарики, накройте кухонным полотенцем и оставьте на 20 минут.

  Раскатайте каждый шарик примерно до 8–10 дюймов (20–25 см) и очень тонкого, почти бумажного цвета. Наколоть тесто вилкой.

• Смажьте дно сковороды среднего размера небольшим количеством оливкового масла, разогрейте на среднем огне, пока она не станет горячей, когда она станет горячей, положите на сковороду по одной пьядине и переверните, когда она подрумянится, переверните каждую сторону два раза.

• Немедленно наполните приготовленные теплые лепешки желаемой начинкой. Ешьте теплым. Наслаждаться!

** Рецепт можно удвоить.

Если вы хотите использовать цельнозерновую муку, я рекомендую не использовать более 30% универсальной муки. Другими словами, 75 г / 1/2 стакана + 1 1/2 столовой ложки цельнозерновой муки, а оставшаяся мука будет универсальной.

Вы можете добавить в тесто свежие травы, такие как мелко нарезанный свежий розмарин, орегано, тимьян или даже свежая петрушка. Я бы смешала с мукой. Можно даже добавить немного чеснока или чесночного порошка для аромата.

Чтобы хранить лепешки, заверните их в пищевую пленку и храните при комнатной температуре. Они хранятся до 2 дней при комнатной температуре. При хранении в холодильнике они хранятся 4-5 дней. Разогрейте в течение минуты или двух перед подачей на стол.

Их также можно заморозить, хорошо заверните их в пищевую пленку, а затем поместите в пакет для заморозки. В морозилке они хранятся до 4 месяцев.

Калории: 325 ккалУглеводы: 43 г Белки: 6 г Жиры: 13 г Насыщенные жиры: 2 г Холестерин: 3 мг Натрий: 373 мг Калий: 98 мг Клетчатка: 1 г Сахар: 1 г Витамин А: 50 МЕ Кальций: 43 мг Железо: 2,6 мг

Ключевое слово лепешки, итальянский хлеб, бездрожжевой хлеб, пьядина

Пробовали этот рецепт? Расскажите, как он вам понравился!

.

Обновлено от 21 февраля 2017 г.

Подпишитесь сегодня

Никогда не пропустите рецепт!

Подпишитесь сегодня и получите мою бесплатную электронную книгу рецептов!

Рецепт пиццы с итальянскими лепешками — Кухня Сапорито

Опубликовано: 25 мая 2022 г. · Изменено: 27 июля 2022 г. от Amanda · Этот пост может содержать партнерские ссылки · Этот блог приносит доход от рекламы

92
акции

Перейти к рецепту

Этот простой рецепт пиццы в итальянских лепешках сделает вечер пиццы легким и приятным! Тесто готовится без дрожжей и готовится всего за 5 минут для быстрой закуски или ужина.

Этот пост был первоначально спонсирован Margherita Meats, опубликован в феврале 2020 года и был обновлен для содержания.

Вечер пиццы — это веселое мероприятие, которым мы любим заниматься всей семьей. Несколько лет назад мы начали делать эти итальянские лепешки, и они стали одними из наших любимых. Они тонкие, хрустящие и немного меньше, поэтому отлично подходят в качестве закуски или личной пиццы.

Подавайте эти простые лепешки с соусом пепперончини, капрезе с прошутто из дыни, букатини качио э пепе или жареными шариками из козьего сыра!

Перейти к:

• 🍕 Ингредиенты
• 🍅 Идеи начинки для пиццы
• 📋 Замены и варианты
• 🔪 Пошаговые инструкции
• ⭐ Советы экспертов

90 013 🥘 Альтернативные способы приготовления

• ⏲️ Предварительные инструкции
• 🥡 Рекомендации по хранению
• 🍕 Еще рецепты пиццы
• 📖 Рецепт
• 💬 Комментарии

🍕 Ингредиенты

• Тесто Тесто для этой итальянской лепешки состоит всего из 4 ингредиентов. Мука, ​​оливковое масло, теплая вода и соль — все, что нужно для идеально простой хрустящей корочки.
• Начинка — Начинка для этих лепешек может быть любой! Выберите свой любимый соус, сыр и начинку и смешивайте по своему усмотрению. Ниже приведены некоторые из наших любимых комбинаций

🍅 Идеи начинки для пиццы

• Соус — Я люблю использовать мой старый итальянский соус для пиццы, но ваша любимая маринара, купленная в магазине, тоже подойдет. Домашний соус альфредо, песто или даже оливковое масло также подойдут в качестве альтернативы соусу.
• Мясо — Пепперони, итальянская колбаса или салями — наши любимые добавки к этим пиццам. Жареные куриные полоски, бекон или даже прошутто — другие отличные варианты.
• Овощи и фрукты — Помидоры, перец, инжир, оливки, ананасовый шпинат, грибы, груши или чеснок — все это забавные начинки для добавления.
• Травы . Травы, такие как итальянская приправа, базилик, орегано или тимьян, отлично подходят для добавления в пиццу. Сушеные травы следует добавлять перед приготовлением, а свежие – после.
• Сыр — Моцарелла обычно является предпочтительным сыром для пиццы, однако пекорино романо, рикотта, пармезан, азиаго, проволоне, гауда или манчего являются отличными альтернативами.

📋 Замены и вариации

• Безмолочный — Используйте альтернативу безмолочному сыру или полностью исключите сыр при начинке пиццы.
• Без глютена — Используйте чашку для муки без глютена вместо универсальной муки.

🔪 Пошаговая инструкция

Смешайте муку, теплую воду, оливковое масло и соль в кухонном комбайне и взбивайте, пока тесто не соберется в ком. Выложите тесто на посыпанную мукой поверхность и вымешивайте, пока оно полностью не соберется в ком. Дайте ему отдохнуть, пока вы готовите начинку и разогреваете духовку.

После того, как духовка нагреется, разрежьте тесто на четыре равные части и раскатайте их в длинные овалы толщиной от четверти до половины дюйма. Поместите их на противни, слегка посыпанные кукурузной мукой, и посыпьте желаемой начинкой.

Выпекайте пиццу в предварительно разогретой духовке около 5-7 минут, пока края не подрумянятся и не станут хрустящими. Подавайте пиццу целиком или нарежьте на более мелкие кусочки для удобства подачи.

⭐ Советы экспертов

• При взбивании теста в кухонном комбайне не забудьте соскоблить края, если это необходимо, чтобы все ингредиенты смешались.
• Если тесто слишком липкое, можно добавлять муку понемногу. В качестве альтернативы, если тесто слишком жесткое и сухое, добавьте немного воды или оливкового масла, чтобы смягчить его.
• Дайте тесту отдохнуть, пока духовка разогревается, пока вы собираете ингредиенты, чтобы его было легче раскатать.
• Не кладите на пиццу слишком много начинки или начинки, которые являются тяжелыми и громоздкими. Они тонкие и не выдержат вес.

🥘 Альтернативные способы приготовления

Камень для пиццы . Эти итальянские лепешки можно приготовить на камне для пиццы вместо противня. Время приготовления сократится на несколько минут, поэтому следите за ними, чтобы они не подгорели.

Гриль — Готовьте лепешки пиццы на камне для пиццы или противне на гриле, а не в духовке, чтобы придать пицце слегка дымный аромат.

⏲️ Инструкции по приготовлению заранее

Тесто для итальянской лепешки для пиццы можно приготовить за 8 часов до подачи. Плотно заверните тесто в пищевую пленку и храните в холодильнике. Выньте тесто примерно за 30 минут до использования, чтобы его было легче раскатать. Тесто также может храниться таким образом в морозильной камере до 2 месяцев. Замороженное тесто следует полностью разморозить в холодильнике.

🥡 Рекомендации по хранению

Остатки итальянской лепешки можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике 3–5 дней, а также разогревать в духовке или микроволновой печи.

🍕 Другие рецепты пиццы

Если вам понравился этот рецепт пиццы с итальянскими лепешками, ознакомьтесь с другими рецептами пиццы, которые, я уверен, вам тоже понравятся!

• Хлеб для пиццы
• Пицца на гриле
• Пицца для завтрака

Не забудьте! Если вы сделаете этот рецепт, обязательно оставьте комментарий и оцените его. Я люблю слышать от каждого из вас! Отметьте меня также на Facebook и Instagram ! Мне очень нравится видеть все ваши фотографии еды, которую вы приготовили.

📖 Рецепт

Рецепт пиццы с итальянскими лепешками

Аманда

Этот простой рецепт пиццы с итальянскими лепешками сделает вечер с пиццей незабываемым! Тесто готовится без дрожжей и готовится всего за 5 минут для быстрой закуски или ужина.

5 из 11 голосов

Распечатать рецепт Pin Recipe

Время подготовки 15 минут

Время приготовления 7 минут

Общее время 22 минуты

Курс Закуска, основное блюдо

Итальянская кухня 900 03

Порция 4 порции

Калорийность 228 ккал

• 2 стакана муки общего назначения
• ⅔ стакана теплой воды
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 чайная ложка кошерной соли
• кукурузная мука
• разные начинки для пиццы

90 023

• Смешайте муку, воду, оливковое масло и соль в кухонном комбайне и взбивайте, пока тесто не соберется в шар.

• Выложите тесто на посыпанную мукой поверхность и месите пару минут, пока тесто не станет гладким. Оставьте тесто на столе отдохнуть, пока духовка разогревается.

• Разогрейте духовку до 500˚ и слегка посыпьте два противня кукурузной мукой.

• После предварительного разогрева духовки разрежьте тесто на четыре равные части и тонко раскатайте каждую часть в длинный овал толщиной примерно от четверти до половины дюйма.

• Положите два куска теста на каждый подготовленный противень и добавьте желаемый соус для пиццы и начинку.

• Выпекайте лепешки в предварительно разогретой духовке в течение 5-7 минут, пока края не подрумянятся и не станут хрустящими.

• При взбивании теста в кухонном комбайне не забудьте соскоблить стенки, если это необходимо, чтобы все ингредиенты смешались.
• Если тесто слишком липкое, муку можно добавлять понемногу. В качестве альтернативы, если тесто слишком жесткое и сухое, добавьте немного воды или оливкового масла, чтобы смягчить его.
• Дайте тесту отдохнуть, пока духовка разогревается, а вы собираете ингредиенты, чтобы его было легче раскатать.
• Не кладите на пиццу слишком много начинки или начинки, которые являются тяжелыми и громоздкими. Они тонкие и не выдержат вес.

Идеи начинки для пиццы

• Соус — Классический итальянский соус, домашний соус альфредо, купленный в магазине соус для пиццы, песто или оливковое масло — все это отличные соусы для пиццы.
• Мясо — Попробуйте пепперони, итальянские колбаски, салями, куриные полоски на гриле, бекон или прошутто.
• Овощи и фрукты — Помидоры, перец, инжир, оливки, ананас, шпинат, грибы, груши или чеснок — все это забавные начинки.
• Травы . Травы, такие как базилик, орегано, тимьян или итальянская приправа, отлично подходят для добавления в пиццу. Сушеные травы следует добавлять перед приготовлением, а свежие – после.
• Сыр — Моцарелла, пекорино романо, рикотта, пармезан, азиаго, проволоне, гауда или манчего — все это отличные сыры для пиццы.

Замены и вариации

• Безмолочный — Используйте альтернативу безмолочному сыру или полностью исключите сыр при начинке пиццы.
• Без глютена — Используйте чашку для муки без глютена вместо универсальной муки.

Инструкции по приготовлению и хранению

Тесто для лепешек для пиццы можно приготовить заранее, за 8 часов. Плотно заверните тесто в пищевую пленку и храните в холодильнике. Выньте тесто примерно за 30 минут до использования, чтобы его было легче раскатать. Тесто также может храниться таким образом в морозильной камере до 2 месяцев. Замороженное тесто следует полностью разморозить в холодильнике.

Оставшуюся пиццу можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике в течение 3-5 дней и разогревать в духовке или микроволновой печи.