Антиоксиданты что это такое простыми словами в косметике: Антиоксиданты в косметике: польза и применение

Антиоксиданты в косметике: польза и применение

То, что антиоксиданты нужно принимать с пищей для поддержания молодости и красоты, знают все. А вы знали, что полезными веществами, которые замедляют старение, можно подпитывать организм не только изнутри, но и снаружи? Помимо этого, последние исследования показывают, что антиоксиданты уместны не только в анти-эйдж косметике, но и решают различные проблемы в любом возрасте. И так, зачем нужны антиоксиданты для кожи? Какие из них самые эффективные? Какую косметику выбрать? Отвечаем!

Антиоксиданты для кожи: действие и польза

Все слышали про вред свободных радикалов, но почему их стоит бояться? Разрушительными свойствами свободные радикалы (оксиданты) наделяет неспаренный электрон, которым они «цепляются» за другие молекулы и тем самым запускают окислительный процесс в клетках. Оксидативный стресс, в свою очередь, запускает преждевременное увядание и развитие различных заболеваний. Антиоксиданты же нейтрализуют атаку свободных радикалов и препятствуют окислению в клетках.

Откуда брать антиоксиданты? Полезные вещества с антиоксидантным действием частично синтезируются в организме, а частично поступают извне с пищей, медикаментами, биологически активными добавками (БАД) и косметикой.

Кожа — это своего рода защитный барьер организма, поэтому она в первую очередь подвергается атаке вредоносных радикалов. Но есть и хорошая новость! Большая часть антиоксидантов эффективны и при наружном использовании.

Польза антиоксидантов для кожи:

• Обновляют клетки
• Поддерживают кожу упругой и эластичной
• Сокращают проявление морщин
• Борются с прыщиками и другими несовершенствами
• Хорошая профилактика себореи и других кожных заболеваний
• Нормализуют кожный иммунитет
• Придают здоровый цвет лица
• Смягчают последствия агрессивного воздействия окружающей среды, в том числе УФ-лучей
• Борются с пигментными пятнами
• Быстрее заживляют воспаления и ранки

Список лучших антиоксидантов

Существует много веществ, которые способны бороться с окислительными процессами. Список самых популярных, которые используют в косметике:

• «Витамины красоты» A, E, C
• Провитамины А (проретинол, ликопин, бета-каротин)
• Ненасыщенные жирные кислоты омега-3 и -6
• Коэнзим Q10
• Ресвератрол
• Центелла азиатская
• Зеленый чай
• Гинкго билоба

Антиоксиданты в косметике

Антиоксиданты в составе косметики играют огромную роль. Они нейтрализуют агрессивное воздействие свободных радикалов и возмещают ущерб, которые они нанесли. Не накапливаются в коже, расходуются постоянно и нужны нам на регулярной основе. При этом возрастного порога для применения средств с антиоксидантами нет.

Даже в косметике для юной кожи часто можно встретить вещества с антиоксидантной активностью. Например, витамин Е добавляют в солнцезащитные средства для самых маленьких, чтобы нейтрализовать пагубное воздействие солнца. Зеленый чай можно встретить в средствах для проблемной кожи подростков. Профилактический антивозрастной уход можно начинать уже с 25 лет.

Лучшие средства с антиоксидантами

Антиоксидантная сыворотка с витамином С CU SKIN Dr.Solution Natural Vita C Serum

Витамин С — один из самых эффективнейших антиоксидантов, действует сразу в нескольких направлениях: приостанавливает процесс увядания, защищает от пагубного воздействия внешней среды, борется с пигментными пятнами и постакне, освежает цвет лица, борется с акне и воспалениями, способствует их быстрому заживлению. Листья зеленого чая укрепляют стенки капилляров и успокаивают кожу. Гиалуроновая кислота наполняет клетки влагой и замедляет ее испарение.

Восстанавливающий крем с ресвератролом Dr. Althea Resveratrol 345 NA Intensive Repair Cream

Содержит сразу два мощных антиоксиданта: ресвератрол и центеллу азиатскую. Крем запускает восстановительные процессы в клетках, укрепляет, омолаживает, борется с морщинами, обвисанием кожи, пигментацией и другими возрастными проблемами. Ниацинамид улучшает цвет лица и придает эластичность коже.

Крем-гель с экстрактом зеленого чая Cosrx Hydrium Green Tea Aqua Soothing Gel Cream

Моментально успокаивает раздраженную кожу, снимает покраснения, ощущения зуда и жжения. Зеленый чай борется с увяданием кожи, запускает восстановительные процессы в клетках, активизирует естественный защитный барьер. Экстракт алоэ препятствует размножению болезнетворных бактерий и заживляет ранки. Гибискус разглаживает морщинки, способствует очищению и сужению пор.

Мультивитаминная сыворотка с ретинолом JsDerma Vitanate VD Ampoule

Ретинил пальмитат (стабильная форма витамина А) обладает широким спектром действия: регулирует обменные процессы в тканях, тормозит процесс кератинизации, смягчает, восстанавливает клетки, препятствует раннему старению. При регулярном применении сыворотка возвращает сияние тусклой коже, выравнивает рельеф и тон, осветляет пигментные пятна и в целом улучшает состояние кожи.

Успокаивающий крем Dr.G Red Blemish Cica Cream

Спасение для чувствительной кожи, склонной к высыпаниям и воспалениям. Комплекс CICA S на основе экстракта центеллы азиатской великолепно успокаивает, убирает неприятные ощущения, заживляет и сводит на нет риск появления постакне. Пантенол смягчает кожу и защищает от агрессивного воздействия окружающей среды. Ниацинамид обновляет клетки эпидермиса и борется с акне и его последствиями. Экстракт куркумы наравне с центеллой оказывает мощное антиоксидантное и омолаживающее действие.

Антиоксиданты для лица способны решить многие проблемы кожи, но не стоит забывать, что организм нуждается в комплексном оздоровлении, и необходимо подпитывать его не только снаружи, но и изнутри.

Принимайте витамины, полезные добавки, косметику с антиоксидантами и будьте обворожительны!

Полный гид по антиоксидантам в косметике

Сегодня едва ли найдется косметический бренд, не делающий ставку на продукты с антиоксидантами. С распространением свободно-радикальной теории старения для коррекции возрастных изменений был предложен простой и логичный ответ — антиоксиданты — вещества, нейтрализизующие действие свободных радикалов, повреждающих здоровые клетки нашего тела. Они защищают клетки от окислительного стресса, гибели и мутаций, а внешний вид нашей кожи от старения, морщинок, дряблости и провисаний .
Разбираемся, что это такое, зачем они нужны, какие и для кого.

Реактивный кислород
 

Свободно-радикальная теория, наряду с теорией фотостарения, на сегодняшний день является одной из самых популярных, хоть и не единственных версий того, почему человек стареет. Суть ее напрямую связана с таким явлением как образование активных форм кислорода или АФК – небольших, но благодаря наличию неспаренного электрона, очень реактивных молекул в состав которых входит кислород. Не секрет, что активные формы кислорода постоянно образуются в теле как результат жизнедеятельности клеток, которые извлекают энергию из пищи, медленно окисляя, а точнее говоря, сжигая при этом органические молекулы.

Основной источник АФК — митохондрии – энергетические станции клеток – потребляющие большую часть вдыхаемого кислорода, 95% которого далее восстанавливается до воды, а 5% превращаются в злополучные АФК. Именно митохондрии наиболее уязвимы для активных форм кислорода: повреждаются ДНК, укорачиваются теломеры – концы хромосом, ответственные за деление клеток. Кстати, сегодня по скорости укорачивания теломер ученые могут давать достоверные прогнозы относительно продолжительности жизни человека. Кроме того, есть косвенные свидетельства того, что АФК также способны выбираться за пределы клеточной мембраны и наносить урон другим клеткам.

Одними из самых опасных АФК являются свободные радикалы – обломки молекул, на внешнем электронном уровне которых не хватает одного электрона, из-за чего они будут пытаться отнять его у других молекул. Забирая чужой электрон, свободный радикал теряет свою реактивность, но при этом он окисляет молекулу, которая утрачивает свои биологические функции и теперь сама становится свободным радикалом.

Далее может последовать целый каскад разнообразных биохимических реакций – окислительный стресс. Так, например, могут образовываться коллагеновые сшивки, уплотнения, неподвластные действию специальных ферментов, призванных уничтожать испорченный коллаген, что в дальнейшем выражается в потере упругости, морщинах и провисаниях. Особенную опасность представляет собой реакция перекисного окисления липидов (жиров) из которых состоят клеточные оболочки, что может привести в гибели клеток, инициировать воспаление и запустить процессы старения.

Однако важно понимать, что активные формы кислорода – это не абсолютное зло, а продуманное природой мощное биологическое оружие и часть информационной системы клеток. Так, например, иммунные клетки используют АФК как боевые снаряды, которыми они поражают патогенные микроорганизмы, вирусы и даже опухолевые клетки. Особую роль АФК играют в апоптозе – запланированной гибели клеток и межклеточной коммуникации.

Антиоксидантная защита организма

Организм человека оснащен собственной и очень умной антиоксидантной защитой, которая следит за тем, чтобы свободные радикалы выполняли свои мирные функции, а в случае обратимых повреждений белков и ДНК, вырабатывает специальные восстанавливающие их ферменты.

Механизм действия антиоксидантов предельно прост: молекула АО встречается со свободным радикалом и отдает ему свой электрон, восстанавливая его до стабильной формы. При этом сам антиоксидант становится свободным радикалом, но неопасным и нефункциональным, пока он также не будет восстановлен другим антиоксидантом. Именно в этом факте кроется ответ на то, почему антиоксиданты необходимо использовать не по отдельности, а парами и даже комбинациями. Так, например, витамин С восстанавливает витамин Е, а глутатион восстанавливает витамин С.

На данный момент известно множество антиоксидантов, различающихся по своей силе, механизму действий и специфичности – часть из них жирорастворима, часть – водорастворима, от этого факта зависит, какие именно свободные радикалы каждый из них будет обезвреживать.

Большую часть антиоксидантов тело человека синтезирует самостоятельно, но часть из них, например, витамин С, флавоноиды, селен, необходимо получать вместе с пищей.

Антиоксиданты в косметике
 

С возрастом бесперебойная работа антиоксидантной системы постепенно ухудшается, кроме того существует множество других неблагоприятных факторов, влияющих на излишнюю выработку АФК, в числе которых УФ-излучение, ионизирующая радиация, психоэмоциональный стресс, загрязнение окружающей среды, неправильное и чрезмерное питание, употребление алкоголя, курение.

Для того, чтобы уравновесить окислительный стресс, а также усилить антиоксидантную защиту в случае старения организма, на помощь приходят антиоксиданты (АО) – природные или синтетические вещества, замедляющие окисление и развитие радикальных цепных реакций.

При добавлении в косметическое средство, антиоксиданты выполняют сразу две функции, во-первых, они работают как консерванты, защищая продукт от порчи, а во-вторых, противостоят окислительному стрессу в коже, оказывают иммуномодулирующее, противовоспалительное и фотозащитное действие.

Важно, чтобы в продукте было заложено сразу несколько антиоксидантов, как водо- так и жирорастворимых, способных работать по разным направлениям, а также восстанавливать активность друг друга. Один из эффективных способов совместить два типа АО и обеспечить их глубокую доставку – липосомальная технология, где водные компоненты находятся в воде, а жировые погружены в липидную оболочку.

К жирорастворимым антиоксидантам относятся: витамин Е, коэнзим Q10, каротиноиды (бета-каротин, лютеин, ликопин), форма витамина С – аскорбил пальмитат.

Водорастворимые антиоксиданты представлены аскорбиновой кислотой и ее производными, растительными полифенолами, серосодержащими соединениями (глутатион, цистеин, метионин), цинамовыми кислотами (кумаровая, феруловая, кофейная).

Самые лучшие антиоксидантные сочетания находятся в растениях – там, где природа сама рассчитала разнообразные миксы, чтобы поддерживать жизнь растений даже в суровых условиях обитания, защищая их от агрессивных солнечных лучей, насекомых, грибков и других болезней.

Растительные масла богаты эфирами витамина Е, каротиноидами и терпенами – эфирными маслами, а их водные экстракты разнообразными полифенолами. Полифенолы – большая группа растительных антиоксидантов, включающая такие разнообразные соединения как флавоноиды (это могут быть антоцианиды – черника, виноград, изофлавоноиды – гинко и соя, флаванолы, флавоны — кверцетин), стильбены (самый известный ресвератрол) – прерывают реакции перекисного окисления липидов, лигнаны – водоросли, злаки, семена льна, фенолы – черника, кофе, корица, киви, чай.

Рассмотрим самые известные и хорошо изученные антиоксиданты, которые можно найти в косметике:

Витамин Е – эфиры витамина Е предотвращают перекисное окисление липидов, защищают клеточные мембраны и липидный барьер кожи, уменьшают УФ-индуцированное воспаление кожи. Богатыми растительными источниками витамина Е являются масла шиповника, бурачника, амаранта, миндаля, абрикосовых косточек, масляный экстракт пшеничных отрубей.

Витамин С – основной водорастворимый антиоксидант, способный также уменьшать пигментацию и повышать выработку коллагена, повышая упругость кожи.

Бета каротин – предшественник витамина А, придает растениям оранжевый оттенок – им богаты, например, морковь, ямс, тыква, облепиха. Бета каротин обезвреживает синглетный кислород – первый свободный радикал, появляющийся в коже при воздействии УФ-излучения.

Альфа липоевая кислота – мощный природный жирорастворимый антиоксидант, способный бороться с АФК, замедлять старение митохондрий, а также восстанавливать витамины С и Е.

Коэнзим Q10 – жирорастворимый кофермент, присутствующий в мембранах всех клеток, особенно его много в митохондриях – там он необходим для протекания реакции в ходе которой образуется АТФ – универсальная энергия клетки. В качестве АО, коэнзим Q10 напрямую перехватывает свободный радикал, уменьшает вызванные УФ-излучением повреждения клеток, восстанавливает витамин Е.

Идебенон – синтетический аналог коэнзима Q10, который лучше растворяется в воде, но при этом работает немного слабее, зато очень хорошо проявляет себя в солнцезащитной косметике.

Супероксиддисмутаза – фермент, защищающий почти все клетки тела от окислительного стресса и урона, наносимого УФ-излучением. Интересно, что этот фермент остается активным даже после отдачи своего электрона.

Глутатион – пептид, состоящий из трех аминокислот и оказывающий мощный антиоксидантный и отбеливающий эффект. Хорошо проявляет свои функции в паре с витамином С.

Эрготионеин – аминокислота, получаемая из грибов и животных тканей, относится к антиоксидантам нового поколения. Эффективно защищает от перекисного окисления липидов.

Феруловая кислота – нейтрализует оксид азота и другие свободные радикалы, предотвращает повреждение клеток от УФ воздействия, осветляет гиперпигментацию.

Ресвератрол – вещество группы полифенолов, выведен из винограда темных сортов и виноградных косточек. Работает как АО, а также активирует ген SIRT1, который кодирует белок сиртуин, способный продлевать жизнь клетки.

Мелатонин – жирорастворимый гормон, вырабатываемый в шишковидной железе головного мозга, помимо своих архиважных функций по контролю циркадных ритмов, обладает сильным антиоксидантным действием.

Экстракт зеленого чая богат различными полифеналами: катехином, кверцетином, витаминами С и Е. Эта комбинация биологически активных веществ хорошо защищает мембраны и ДНК от повреждений.

Экстракт куркумы содержит множество полифенолов, оказывающими антиоксидантный, противовоспалительный и даже противоопухолевый эффект.

Экстракт эдельвейса и экстракт стволовых клеток эдельвейса – благодаря высокому содержанию аминокислот, витаминов, полифенолов и дубильных веществ, экстракт эдельвейса обладает сильной антиоксидантной активностью, а также положительно влияет на увлажненность и упругость кожи.

Сколько нужно антиоксидантов?

Исходя из того факта, что наш организм обладает собственной антиоксидантной системой, которая в норме поддерживает свои функции на высоком уровне, успешно защищая клетки от окислительного стресса, логичным продолжением этой мысли будет использование топических и пероральных (в виде БАДов) антиоксидантов тогда, когда это становится действительно необходимо.

Ограниченное и целевое использование антиоксидантов позволяет решить сразу две задачи: во-первых, не «расслабляет» собственную антиоксидантную систему, давая ей шанс работать в полную силу, во-вторых, не дает излишкам антиоксидантов превратиться в свою противоположность — прооксиданты, которые вредны для человека.

И хотя споры о необходимости использования антиоксидантов до сих пор ведутся в научной среде, самыми верными и безопасными косметическими направлениями с антиоксидантами обычно называют:

Дневные и солнцезащитные средства

В дневных и SPF кремах антиоксиданты выполняют роль защитного щита, помогая уменьшить повреждения кожи, наносимые солнечными лучами и внешними загрязнителями. Кроме того, многие антиоксиданты увеличивают эффективность и стабильность солнцезащитных фильтров. Лучше всего наносить такую косметику утром до выхода на улицу, а также, при желании, сразу после возвращения – для предотвращения UV-повреждений кожи.

Косметика с омолаживающим кожу эффектом

Помимо компонентов, поддерживающих упругость и увлажненность хороши, в рецептуру крема могут быть добавлены комбинации различных антиоксидантов, которые также способны влиять на синтез коллагена, осветление кожи и укрепление сосудистой стенки. К таким АО относятся: экстракт виноградных косточек, зеленого чая, эдельвейса, солодки, шиитаке, супероксиддисмутаза.

Средства для ухода за поврежденной кожей

После пилинга и других физических и химических манипуляций кожа может стать особо уязвима для стрессоров окружающей среды и подвержена воспалению. Для того, чтобы предотвратить нежелательные реакции, подойдут такие антиоксиданты, как экстракт зеленого чая и виноградных косточек, черники, эфиры витамина Е.

Осветляющие средства

Существует ряд антиоксидантом, которые помимо своей основной работы по обезвреживанию свободных радикалов, способны также осветлять пигментацию. К таким АО относятся витамин С, альфа липоевая кислота, мелатонин, экстракт зеленого чая, гинкго, шиитаке.

References

• Free Radicals, Antioxidants in Disease and Health

• Skin antioxidants: assessment of therapeutic value

• Oxidants and Antioxidants in Ultraviolet-Induced Nonmelanoma Skin Cancer

• Chemoptogenetic damage to mitochondria causes rapid telomere dysfunction

• Preparation, Characterization, and Use of Antioxidant-Liposomes

• Examining the Genomic Influence of Skin Antioxidants In Vitro

• Topical treatment with coenzyme Q10‐containing formulas improves skin’s Q10 level and provides antioxidative effects

• Е. Эрнандес, А.Марголина «Основы современной косметологии» 2017

Наша подборка средств с антиоксидантными свойствами

Антиоксиданты, используемые в средствах по уходу за кожей

Сохранить цитату в файл

Формат:

Резюме (текст)PubMedPMIDAbstract (текст)CSV

Добавить в коллекции

• Создать новую коллекцию
• Добавить в существующую коллекцию

Назовите свою коллекцию:

Имя должно содержать менее 100 символов

Выберите коллекцию:

Не удалось загрузить вашу коллекцию из-за ошибки
Повторите попытку

Добавить в мою библиографию

• Моя библиография

Не удалось загрузить делегатов из-за ошибки
Повторите попытку

Ваш сохраненный поиск

Название сохраненного поиска:

Условия поиска:

Тестовые условия поиска

Электронная почта:

(изменить)

Который день?

Первое воскресеньеПервый понедельникПервый вторникПервая средаПервый четвергПервая пятницаПервая субботаПервый деньПервый рабочий день

Который день?

ВоскресеньеПонедельникВторникСредаЧетвергПятницаСуббота

Формат отчета:

РезюмеРезюме (текст)АбстрактАбстракт (текст)PubMed

Отправить максимум:

1 шт. 5 шт. 10 шт. 20 шт. 50 шт. 100 шт. 200 шт.

Отправить, даже если нет новых результатов

Необязательный текст в электронном письме:

Создайте файл для внешнего программного обеспечения для управления цитированием

Полнотекстовые ссылки

Письмо о терапии кожи

Полнотекстовые ссылки

Обзор

. 2008 сен; 13 (7): 5-9.

I Богдан Аллеманн
¹
, Л. Бауманн

принадлежность

• ¹ Институт косметической медицины и исследований, Медицинская школа Миллера, Университет Майами, Майами-Бич, Флорида, США.

• PMID:

  18839043

Бесплатная статья

Обзор

I Богдан Аллеманн и соавт.

Кожная терапия Lett.

2008 Сентябрь

Бесплатная статья

. 2008 сен; 13 (7): 5-9.

Авторы

I Богдан Аллеманн
¹
, Л Бауманн

принадлежность

• ¹ Институт косметической медицины и исследований, Медицинская школа Миллера, Университет Майами, Майами-Бич, Флорида, США.

• PMID:

  18839043

Абстрактный

Образование свободных радикалов является широко признанным ключевым механизмом, ведущим к старению кожи. Свободные радикалы — это высокореактивные молекулы с неспаренными электронами, которые могут напрямую повреждать различные клеточные структурные мембраны, липиды, белки и ДНК. Повреждающее действие этих активных форм кислорода индуцируется внутри во время нормального метаболизма и снаружи в результате различных окислительных стрессов. Производство свободных радикалов увеличивается с возрастом, в то время как эндогенные защитные механизмы, противодействующие им, снижаются. Этот дисбаланс приводит к прогрессирующему повреждению клеточных структур и, таким образом, к ускоренному старению. Антиоксиданты — это вещества, которые могут обеспечить защиту от эндогенных и экзогенных окислительных стрессов путем удаления свободных радикалов. Актуальные антиоксиданты доступны в многовариантных комбинациях в безрецептурных продуктах по уходу за кожей, которые направлены на предотвращение клинических признаков фотостарения.

Похожие статьи

• Окислительное повреждение, старение кожи, антиоксиданты и новая система оценки антиоксидантов.

  Палмер Д. М., Китчин Дж.С.

  Палмер Д.М. и соавт.
  J Препараты Дерматол. 2010 Январь;9(1):11-5.
  J Препараты Дерматол. 2010.

  PMID: 20120419

  Обзор.

• Разработка и оценка сезамола как средства против старения.

  Шарма С., Каур ИП.

  Шарма С. и др.
  Int J Дерматол. 2006 март; 45(3):200-8. doi: 10.1111/j.1365-4632.2004.02537.x.
  Int J Дерматол. 2006.

  PMID: 16533216

• Изучение модуляции экспрессии генов, связанных со старением кожи, антиоксидантными растительными экстрактами на ДНК-макрочипе на модели репликативного старения дермальных фибробластов человека.

  Dudonné S, Coutière P, Woillez M, Mérillon JM, Vitrac X.

  Дюдонне С. и др.
  Фитотер Рез. 2011 Май; 25 (5): 686-93. doi: 10.1002/ptr.3308. Epub 2010 11 ноября.
  Фитотер Рез. 2011.

  PMID: 21077257

• Природные антиоксиданты.

  Берсон Д.С.

  Берсон ДС.
  J Препараты Дерматол. 2008 г., июль; 7 (7 дополнений): с 7 по 12.
  J Препараты Дерматол. 2008.

  PMID: 18681153

• Идебенон, зеленый чай и экстракт кофейных ягод: новые и инновационные антиоксиданты.

  Фаррис П.

  Фаррис П.
  Дерматол Тер. 2007 сен-октябрь; 20(5):322-9. doi: 10.1111/j.1529-8019.2007.00146.x.
  Дерматол Тер. 2007.

  PMID: 18045357

  Обзор.

Посмотреть все похожие статьи

Цитируется

• Оценка нового усовершенствованного антиоксиданта, содержащего аллилпирролохинолинхинон для местного применения: анализ антиоксидантных свойств и видимых эффектов у субъектов с фотоповреждением лица.

  Драэлос З.Д., Макдэниел Д.Х., Йоэлин С., Пот С., Сотир О., Нельсон Д.Б.

  Драэлос З.Д. и др.
  J Clin Эстет Дерматол. 2023 апр;16(4):53-59.
  J Clin Эстет Дерматол. 2023.

  PMID: 37077928
  Бесплатная статья ЧВК.

• Наноэмульсия и наногель, содержащие эфирное масло Cuminum cyminum L: антиоксидантные, противораковые, антибактериальные и противоличиночные свойства.

  Ранджбар Р., Заренежад Э., Абдоллахи А., Насризаде М., Фирузиян С., Намдар Н., Осанлу М.

  Ранджбар Р. и соавт.
  Дж Троп Мед. 2023 6 февраля; 2023:5075581. дои: 10.1155/2023/5075581. Электронная коллекция 2023.
  Дж Троп Мед. 2023.

  PMID: 36793773
  Бесплатная статья ЧВК.

• Экстракт виноградных косточек Manjari Medika защищает воспаление печени, вызванное метотрексатом: участие сигнальной системы NF-κB/NLRP3 и Nrf2/HO-1.

  Манна К., Хан З.С., Саха М., Мишра С., Гайквад Н., Бхакта Дж.Н., Банерджи К., Дас Саха К.

  Манна К. и др.
  Дж. Инфламм Рез. 2023 7 февраля; 16: 467-492. doi: 10.2147/JIR.S338888. Электронная коллекция 2023.
  Дж. Инфламм Рез. 2023.

  PMID: 36785716
  Бесплатная статья ЧВК.

• Новая схема ротации комбинированных средств для местного применения улучшает фотостарение лица: эффективность продемонстрирована в двойных слепых клинических испытаниях и лабораторных проверках.

  ДиНатале Л., Идковяк-Балдис Дж., Чжуан Ю., Гонсалес А., Стивенс Т.Дж., Цзян ЛИ, Ли В., Бассон Р., Баят А.

  ДиНатале Л. и др.
  Front Med (Лозанна). 2021, 17 сентября; 8:724344. doi: 10.3389/fmed.2021.724344. Электронная коллекция 2021.
  Front Med (Лозанна). 2021.

  PMID: 34604259
  Бесплатная статья ЧВК.

• Аномалии пигментации кожи и их возможная связь со старением кожи.

  Ли А.И.

  Ли АЙ.
  Int J Mol Sci. 2021 2 апреля; 22(7):3727. дои: 10.3390/ijms22073727.
  Int J Mol Sci. 2021.

  PMID: 33918445
  Бесплатная статья ЧВК.

  Обзор.

Просмотреть все статьи «Цитируется по»

Типы публикаций

термины MeSH

вещества

Полнотекстовые ссылки

Письмо о терапии кожи

Укажите

Формат:

ААД

АПА

МДА

НЛМ

Отправить по телефону

Руководство для разработчиков рецептур по антиоксидантам в косметике

Антиоксиданты были в тренде в течение многих лет, появляясь в статьях и обсуждениях на самые разные темы, от продуктов питания до пищевых добавок и средств по уходу за кожей. Возможно, вы слышали о них в связи со старением кожи, а также со свободными радикалами и окислительным стрессом. Но что такое антиоксиданты и какую роль они играют в косметике?

Даже если вы новичок в использовании натуральных составов, вы, вероятно, уже знаете, что антиоксиданты помогают защитить ваши косметические продукты от прогоркания или окисления. Но какой антиоксидант выбрать и почему?

Это руководство знакомит вас с некоторыми ключевыми понятиями, которые помогут вам понять, что такое антиоксиданты и как они работают. Вы также узнаете, как свободные радикалы и окислительный стресс связаны со старением кожи и как окислительные процессы могут повлиять на стабильность ваших косметических продуктов. Кроме того, мы даем вам несколько примеров антиоксидантных ингредиентов, которые вы можете легко использовать в своих рецептурах.

Во-первых, мы занимаемся наукой, необходимой для понимания того, почему антиоксиданты так ценны в качестве ингредиентов наших косметических продуктов.

Антиоксиданты и кожа

Свободные радикалы, окислительный стресс и старение
Наша кожа — живой орган, в котором происходят многие биологические процессы, такие как клеточное дыхание и выработка витамина D. Некоторые из этих естественных реакций генерируют свободные радикалы, которые представляют собой молекулы, атомы или ионы, имеющие по крайней мере один неспаренный электрон. Из-за этих неспаренных электронов свободные радикалы очень нестабильны и реактивны.

Чтобы стать более стабильными, этим молекулам необходимо спарить свои отдельные электроны. Они делают это, забирая недостающий электрон у другой молекулы. Этот процесс называется окислительной реакцией. Проблема в том, что теперь, когда вторая молекула потеряла электрон, она становится новым свободным радикалом, вызывая тем самым цепную реакцию.

Наиболее важные свободные радикалы в нашем организме называются активными формами кислорода (АФК). Обычно они взаимодействуют с липидами, белками и ДНК и могут вызывать повреждение клеток. Однако некоторые окислительные реакции, вызванные свободными радикалами, полезны для нашего организма; например, помогая регулировать цикл деления клеток.

Наш организм может справиться с повреждениями, вызванными этими реакциями, с помощью сложной антиоксидантной системы. Антиоксиданты — это молекулы, которые борются со свободными радикалами и нейтрализуют их, останавливая окислительную цепную реакцию до того, как будут повреждены жизненно важные соединения. Они защищают клетки от окислительного повреждения и уменьшают его воздействие.

Внутренние факторы, такие как воспаление, и внешние факторы, такие как загрязнение окружающей среды, сигаретный дым и ультрафиолетовое излучение, могут увеличить выработку АФК и других свободных радикалов. Когда он превышает антиоксидантную способность организма, возникает то, что называется окислительным стрессом. Кроме того, с возрастом продукция АФК увеличивается, а продукция антиоксидантов снижается, что приводит к прогрессирующему дисбалансу. Ухудшение, вызванное окислительным стрессом, влияет на кожную среду несколькими способами, включая снижение выработки коллагена и эластина и ускорение процесса старения кожи.

Использование антиоксидантов для предотвращения первых признаков старения

Как самый внешний защитный слой тела, кожа постоянно подвергается воздействию внешних факторов, в основном ультрафиолетового излучения и загрязнителей воздуха. Затем окислительный стресс ускоряет процесс старения и вызывает образование морщин, гиперпигментацию, сухость и потерю тонуса кожи. Использование косметики, содержащей активные антиоксиданты, помогает нейтрализовать образование свободных радикалов, тем самым замедляя видимые признаки старения.

Некоторые антиоксиданты, используемые в косметике, естественным образом присутствуют в нашей коже, например, такие соединения, как витамин Е, витамин С и коэнзим Q10. Их местное применение помогает усилить нашу естественную антиоксидантную защиту.

Кожа также может получить пользу от косметического использования некоторых растительных экстрактов, которые являются хорошими источниками природных антиоксидантных соединений. Растения производят эти вещества для защиты от солнца и других окисляющих факторов. В последнее время возрос интерес к растительным антиоксидантам в косметических целях, и многие научные исследования указывают на их преимущества. Этими природными антиоксидантами могут быть, среди прочего, полифенолы, флавоноиды, каротиноиды и терпены.

Растительные антиоксиданты для ухода за кожей

Поскольку мы создаем натуральные составы, нас особенно интересуют эти растительные экстракты антиоксидантов. К счастью, многие природные антиоксиданты доступны в формах, которые легко включить в наши косметические составы. Ниже мы перечисляем некоторые из них, которые вы, возможно, захотите изучить, чтобы включить в свои составы.

Зеленый чай
Экстракт листьев Camellia sinensis содержит катехины, класс полифенолов с замечательными антиоксидантными свойствами. Фактически, один из этих катехинов, галлат эпигаллокатехина (EGCG), является одним из наиболее изученных полифенолов. Было показано, что экстракты зеленого чая и EGCG снижают количество АФК в коже, уменьшая и даже обращая вспять воздействие фотостарения и УФ-повреждений. Кроме того, местное использование продуктов, содержащих экстракт зеленого чая, может снизить выработку в коже ферментов, разрушающих коллаген.

Виноград
Эти фрукты богаты антиоксидантными соединениями. Семена винограда содержат проантоцианидины, которые являются мощными поглотителями свободных радикалов. Они проявляют большую антиоксидантную активность, чем витамины С и Е, и даже могут способствовать регенерации этих витаминов, проявляя синергетическую антиоксидантную активность в сочетании с ними.

Виноградная кожура и красное вино также содержат ресвератрол, полифенол с сильными антиоксидантными свойствами. Основываясь на самых последних исследованиях, можно сказать, что он помогает защитить кожу от окислительного повреждения, вызванного свободными радикалами и УФ-излучением.

Розмарин
Листья Rosmarinus officinalis являются источником различных антиоксидантных веществ. Большая часть этой активности исходит от карнозола и карнозиновой кислоты, но урсоловая, розмариновая и кофейная кислоты также принимают участие в этих свойствах, работая как поглотители свободных радикалов. Эфирное масло розмарина содержит монотерпены, такие как 1,8-цинеол и альфа-пинен, которые также действуют как антиоксиданты.

Кора сосны
Сосна приморская ( Pinus pinaster ) экстракт коры, также известный как пикногенол, широко изучается на предмет его сильных антиоксидантных свойств. Он содержит фенольные соединения, такие как проантоцианидины, которые являются замечательными антиоксидантами, восстанавливающими и защищающими витамины С и Е от окисления. Кроме того, этот экстракт содержит некоторые фенольные кислоты, такие как кофейная и феруловая кислоты, которые являются мощными поглотителями свободных радикалов. Некоторые исследования показывают, что этот экстракт может помочь замедлить появление признаков старения, даже уменьшая гиперпигментацию.

Гранат
Плоды и кожура Punica granatum богаты эллаговой кислотой, полифенольным соединением, которое усиливает активность антиоксидантных ферментов, присутствующих в нашей коже. Экстракт граната также помогает уменьшить гиперпигментацию и защищает кожу от УФ-повреждений.

Посмотреть этот пост в Instagram

Пост, опубликованный Formula Botanica (@formulabotanica)

Антиоксиданты и косметические составы

Помимо компонентов нашей кожи, некоторые косметические ингредиенты также подвержены окислению, вызванному воздействием тепла, света, ионов металлов и кислорода. Одной из основных причин сокращения срока годности косметики является окисление ненасыщенных растительных масел.

Ненасыщенные масла имеют двойные связи между атомами углерода их жирных кислот. Связь между двумя атомами означает, что они имеют общую пару электронов. В одинарной связи они имеют только одну общую пару электронов, а в двойной связи — две. Чем больше электронов, тем двойная связь более реактивна и нестабильна.

Двойная связь может легко отдавать электроны акцептору электронов, что и происходит в окислительной реакции. Когда мы говорим, что ненасыщенные масла более склонны к окислению, мы имеем в виду именно это.

Окисление или прогорклость могут вызвать обесцвечивание, неприятный запах и даже физическую нестабильность продукта. Чем выше содержание ненасыщенных масел в масле, тем более оно чувствительно к нагреванию и окислению и тем меньше срок его хранения.

Узнайте больше о ненасыщенных растительных маслах в нашем:

Руководство для химиков по проверке растительных масел на термочувствительность.

Свежее (слева) и окисленное масло семян конопли.

Не только растительные масла могут окисляться, но и другие ингредиенты, такие как эфирные масла, также могут проходить через реакции окисления. Когда это произойдет, ингредиент также может потерять свои свойства. Например, хамазулен, одно из активных соединений эфирного масла голубой ромашки, легко окисляется и при этом меняет цвет с ярко-синего на зеленоватый.

Слева: эфирное масло голубой ромашки, разведенное в фракционированном кокосовом масле. Справа: та же смесь, но уже окисленная.

Косметические составы должны храниться в надлежащих условиях, чтобы избежать окисления и прогорклости. Крайне важно учитывать оптимальную косметическую упаковку, которая вам понадобится, при разработке любого косметического продукта, содержащего ингредиенты, склонные к окислению. Такие варианты, как янтарное стекло или стекло Miron, могут помочь защитить от воздействия света, а бутылки с безвоздушным насосом уменьшат воздействие воздуха на продукты.

Включение антиоксидантов в рецептуру по-прежнему является основным способом предотвращения окисления косметических продуктов. Антиоксиданты борются со свободными радикалами, которые вызывают окислительное повреждение ваших ингредиентов. Первичные антиоксиданты удаляют свободные радикалы, чтобы замедлить процесс окисления, в то время как вторичные антиоксиданты действуют косвенно, используя другие механизмы, такие как, например, связывание с ионами металлов. Вторичные антиоксиданты более эффективны в сочетании с первичными антиоксидантами.

Натуральные антиоксиданты для косметических составов

Первичные антиоксиданты

Витамин Е
Витамин Е (токоферол) является маслорастворимым антиоксидантом, который защищает масла и масла от прогорклости, а также оказывает благотворное влияние на кожу. На самом деле то, что мы называем витамином Е, представляет собой большую группу из восьми молекул с похожей структурой. Из них альфа-токоферол является наиболее биологически активным, а гамма-токоферол — лучшим вариантом для защиты вашего препарата. Поставщики могут предоставить вам изолированные или смешанные токоферолы.

Синтетически полученные сложные эфиры, такие как токоферилацетат, более стабильны и менее подвержены деградации. Они приносят пользу коже, но не защищают сам состав от окисления.

CO2-экстракт розмарина
Другим популярным природным антиоксидантом является экстракт листьев розмарина, полученный с использованием сверхкритического диоксида углерода (CO2) в качестве растворителя. Его антиоксидантная активность обусловлена ​​содержанием карнозиновой кислоты и общих фенольных дитерпенов, которые могут изолировать свободные радикалы, тем самым замедляя окисление масел и масел. Обладает отличной антиоксидантной активностью даже в низких концентрациях. Однако он может придать составу сильный цвет и запах.

Вторичные антиоксиданты

Хелаторы
Хелатирующие агенты связываются с ионами металлов, которые могут инициировать окисление липидов в рецептурах. Они особенно полезны в составах с высокой активностью воды, таких как эмульсии масло-в-воде, мыла и шампуни. Некоторыми естественными вариантами являются фитиновая кислота и ее соли, фитат натрия, которые являются сильными хелатирующими агентами, и лимонная кислота, которая обладает слабой хелатирующей активностью. Другой природный хелатор — глюконовая кислота и ее производные, такие как глюконат натрия и глюконолактон.

Каротиноиды
Каротиноиды обладают способностью гасить синглетные формы кислорода (высокоактивные свободные радикалы), поглощая их избыточную энергию. Некоторыми распространенными каротиноидами являются бета-каротин, ликопин и лютеин. Насыщенный оранжевый и красный цвет этих молекул может ограничивать их использование в косметических рецептурах, хотя мы рекомендуем производителям натуральных составов использовать цвет в своих продуктах. С другой стороны, они также приносят пользу коже.

В заключение

Как мы видим, использование антиоксидантов в косметике может служить двум целям: защита кожи; и защиты составов от последствий окислительного повреждения.

Предотвращая повреждение кожи в результате окислительного стресса, антиоксиданты могут, в свою очередь, помочь смягчить признаки старения кожи и сохранить ее здоровье и хорошее функционирование. Существует множество растительных экстрактов, содержащих антиоксидантные соединения, воздействующие на кожу. Некоторые из них хорошо изучены и имеют убедительные доказательства их действия.

Несмотря на то, что существует не так много антиоксидантных ингредиентов, которые могут помочь защитить ваши рецептуры, витамин Е и экстракт розмарина CO2 широко используются, и их преимущества хорошо известны. Их можно комбинировать со вторичными антиоксидантами, чтобы максимизировать их действие.

Если вы хотите изучить использование антиоксидантов в рецептуре, ознакомьтесь с нашей рецептурой антиоксидантной маски для волос.

Вы можете узнать больше об антиоксидантах и ​​других высокоэффективных активных веществах, таких как пептиды, AHA и BHA, в нашем сертификате органического антивозрастного ухода за кожей. Наш онлайн-сертификат по тестированию стабильности косметических средств научит вас оценивать стабильность ваших составов. Запишитесь сейчас на следующий семестр и насладитесь нашим бесплатным учебным курсом по составлению формул.

Дополнительная литература

Статьи
ADDOR, F.A.S. Антиоксиданты в дерматологии. Anais Brasileiros de Dermatologia, v. 92, n. 3, с. 356, 2017.
CHEN, J. et al. Окислительный стресс в коже: Воздействие и соответствующая защита. Международный журнал косметической науки, т. 43, н. 5, с. 495–509, 2021.
DE MACEDO, L.M. et al. Розмарин (Rosmarinus officinalis L., syn Salvia rosmarinus Spenn.) и его местное применение: обзор. Растения, т. 9, н. 5, с. 651, 2020.
HOANG, H. T.; ЛУНА, JY; LEE, YC. Натуральные антиоксиданты из растительных экстрактов в косметике по уходу за кожей: последние применения, проблемы и перспективы. Косметика, т. 8, н. 4, с. 106, 2021.
ЮРЕНКА, Дж. Терапевтическое применение граната (Punica granatum L.): обзор. Обзор альтернативной медицины: клинический терапевтический журнал, т. 13, н. 2, с. 128–144, 2008.
НИЕТО, Г.; РОС, Г.; КАСТИЛЬО, Дж. Антиоксидантные и антимикробные свойства розмарина (Rosmarinus officinalis, L.