Время есть — лучшие рецепты Лайфхакера
5 мин.
Маринад для шашлыка из свинины с мёдом и апельсиновой цедрой
Поделиться
30 мин.
Кокосовые ленивые вареники
Поделиться
45 мин.
Креветки с чесноком на гриле или мангале
Поделиться
10 мин.
Канапе с огурцом, руколой и прошутто
Поделиться
20 мин.
Шоколадное печенье из нутовой муки
Поделиться
50 мин.
Простые котлеты из свинины с луком
Поделиться
45 мин.
Суп со щавелём и черемшой на курином бульоне
Поделиться
Чечевица с грибами и овощами
Поделиться
Картофельный салат с соусом из зелени
Поделиться
30 мин.
Манная каша в мультиварке
Поделиться
2 ч. 30 мин.
Долма со свининой и говядиной
Поделиться
10 мин.
Попкорн с мёдом и корицей
Поделиться
55 мин.
Фалафель из нута с морковью
Поделиться
50 мин.
Тушёные овощи с машем
Поделиться
Суп с бараниной и репой
Поделиться
4 ч. 30 мин.
Острые куриные наггетсы
Поделиться
Яйца, фаршированные печенью трески и зеленью
Поделиться
40 мин.
Полба с овощами
Поделиться
30 мин.
Курица в кляре на кефире
Поделиться
Дрожжевое тесто на сыворотке
Поделиться
50 мин.
Куриный суп со сливками и ньокки
Поделиться
Гороховая каша с имбирём и чесноком
Поделиться
20 мин.
Паста с креветками и шпинатом
Поделиться
Торт из вафельных коржей со сметаной
Поделиться
45 мин.
Ризотто с грибами
Поделиться
Бульоны и супыВторые блюдаДесерты и выпечкаЗаготовкиЗакускиНапиткиСалатыСоусы и маринадыФастфуд
Как приготовить сочный шашлык, летний салат и холодный суп: лучшие рецепты кулинарного проекта «ВКонтакте» — 1 июня 2022
Все новости
«Жрец выжал цыплят, как лимоны». Российский фотограф показал «приватные» жертвоприношения на Кубе
Даже для Сочи перебор! Люди со всей страны покупали квартиры в домах в центре города-курорта, а теперь рискуют стать бомжами
Из-за конфликта на парковке «Бауцентра» омич выстрелил из газового пистолета в сторону водителя Lexus
Омский школьник поджег бутылку с бензином и сильно обгорел — зажигалку ему дал отец
Жди меня из Барселоны.
История испанки, которая ищет потерянную в России 20 лет назад сестру, брата она уже нашла
«Не хочет нами Хоценко заниматься»: после увольнения директора школы в Амуре-2 омичи добиваются встречи с главой региона
Есть в любом холодильнике: 13 самых опасных для печени продуктов
Полиция устроила погоню со стрельбой, а рыбаки выловили 160 литров виски — остросюжетные видео недели
«Что здесь (не) строят?»: как на Левом берегу начали возводить и забросили целый рынок
«Вы все изверги!»: врач рассказал, что его бесит в поведении больных
Компьютер не работает: куда омичи могут обратиться за помощью в Омске
В Омске наркоман смог вылечиться спустя 12 лет употребления тяжелых веществ. Рассказываем его историю
Родился, крестился, женился, умер: сколько стоят обряды в храмах Омска
Крымский мост частично обездвижен, «Гринпис» в России — нежелательная организация: новости СВО за 19 мая
В Омске берег Иртыша предложили застроить складами (а хочется пляж)
После приговора Ройзман* выступил с трогательной речью у суда — смотрите его реакцию на приговор
В Белгороде во двор многоэтажки упал беспилотник
Когда закроют омские школы на капремонт, что станет с учителями, будет ли 3-я смена? Ответы на наболевшие вопросы
ВЦИОМ обновил рейтинги Путина и правительства
Мэрия попыталась найти омичке квартиру размером с туалет
На выставках представили водоразборную колонку с электромеханическим запирающим устройством
«Я привлекаю богатых мужчин»: как живет и выглядит реальная Рапунцель — ей предлагали подстричься за 25 миллионов
Без паники.
Когда не стоит переживать, если результаты анализов выше или ниже нормы: объясняет врач
Это дело Ройзмана*! Как двигался процесс над бывшим мэром Екатеринбурга, за которого заступилась даже Алла Пугачева
Из-за масштабного капремонта в другие школы «перебросят» 12,5 тысячи детей: куда они пойдут?
В Омской области может похолодать до -7 градусов
Экс-мэра Екатеринбурга оштрафовали за дискредитацию ВС РФ (снова)
Уходи жир с пуза в чужие рейтузы: почему в попытке похудеть к лету мы набираем еще больше
Омск пообещали избавить от пробок к 2026 году
Хабенского наградили за развитие интернет-контента
«На границе поставили «невъезд»». Хореограф из России год проработала в Турции, а потом ее неожиданно не пустили в страну
Место H&M в омской МЕГЕ займет турецкий бренд одежды
Дизайн-студия сделала эскиз лабиринта на острове под Омском
Появилось видео смертельного пожара в Москаленках, где погибли мать и дочь
Плен, бордель и рабство.
Самые жуткие ситуации, в которые попадали россияне за границей
Бизнесмен предложил построить мост на остров в Омском районе
Купленный на 9 Мая салют в Омске запустят в августе
Бакалавриата больше не будет, а дети участников СВО получат квоты: 5 изменений в правилах приема в вузы
В Москаленках женщина и ее 7-летняя дочь насмерть отравились угарным газом
Все новости
Научитесь вкусно готовить вместе с поварами кулинарного проекта iFood
Фото: Pexels.com
Поделиться
Ежедневно каждый из нас проводит на кухне около двух часов, а кто-то и заметно больше. А как много людей знают хорошие рецепты и по-настоящему умеют готовить? Таких героев кулинарного фронта найдется немного. Но авторы сообщества iFood (12+) уверены, что постичь гастрономический дзен может каждый. Для этого стоит вступить в их паблик во «ВКонтакте».
На странице проекта размещены сотни до бесстыдства простых секретов самых домашних блюд и ресторанных хитов.
Это кладезь информации для тех, кто хочет научиться готовить как шеф-повар, даже если раньше не мог пожарить яичницу.
Авторы паблика «ВКонтакте» раскладывают по полочкам даже самые сложные традиционные рецепты
Фото: Pexels.com
Поделиться
Ежедневно в паблике появляется несколько новых пошаговых рецептов с полным составом ингредиентов: что приготовить на завтрак, обед и ужин, как правильно закоптить рыбу для пикника на природе или что взять с собой на выходные с друзьями. Все самые интересные кулинарные идеи собраны в разделе «Статьи»: просто забираете — и точно знаете, что приготовить сегодня вечером для всей семьи.
Для настоящих гурманов авторы сообщества публикуют традиционные рецепты со всей России и даже мира — например, как приготовить хачапури по-мегрельски, пермские посикунчики, узбекский шилпилдок, французский жюльен или замариновать сочный шашлык за 30 минут.
Кстати, если вы сами создаете кулинарные шедевры, у вас есть все шансы поделиться ими, ведь сообщество iFood регулярно публикует рецепты подписчиков.
Так у талантливых фолловеров паблика есть шанс заявить о себе на аудиторию больше 1,5 миллиона человек.
Партнёрский проект
Читать еще
19 мая 2023, 18:05
На выставках представили водоразборную колонку с электромеханическим запирающим устройством
18 мая 2023, 16:00
Врачи назвали 6 признаков пищевой зависимости. Сколько вы насчитаете у себя?
19 мая 2023, 17:00
Опубликована деловая программа форума по лекарственной безопасности
20 мая 2023, 08:00
Компьютер не работает: куда омичи могут обратиться за помощью в Омске
20 мая 2023, 10:00
Есть в любом холодильнике: 13 самых опасных для печени продуктов
19 мая 2023, 21:48
Третий Radio Monte Carlo Golf Cup пройдет в преддверии ПМЭФ-2023
Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter
9 лучших приложений с рецептами, которые помогут раскрыть ваш внутренний мир шеф-повара
Руководство может получать комиссию при покупке по ссылкам на нашем сайте.
Ищете вкусную домашнюю еду? Загрузите эти приложения с рецептами, и вы быстро приготовите их
Автор
Стивен Джонсон
В прошлом году мы все потратили много времени на мобильные телефоны в поисках рецептов. Наша новая норма привела нас к тому, чтобы связаться с нашими внутренними поварами. Мы также узнали, что поиск рецептов в Интернете на мобильном устройстве сам по себе может быть трудоемкой задачей. В девяти случаях из десяти, когда вы находите рецепт, который выглядит хорошо, вы перенаправляетесь на блог о еде, где вам нужно пролистать страницы рассказа автора об истории блюда, откуда они взяли ингредиенты, что еда значит для их и другие SEO-наполнители. Не говоря уже о всплывающих окнах!
Contents
- Kitchen Stories
- BBC Good Food
- Tasty
- Forks Over Knives
- Allrecipes Dinner Spinner
- Food Network Kitchen 900 20
- BigOven
- SideChef
- NY Times Cooking
Если вы еще этого не поняли, то вам очень пригодятся приложения с рецептами.
В некоторых случаях вам придется терпеть рекламу (в основном в бесплатных приложениях), но в большинстве случаев приложения с рецептами прямолинейны и точны. Они отведут вас к рецепту с четким списком ингредиентов и способов их приготовления. У них есть фотография с готовым продуктом (который, как вы надеетесь, вы сможете сопоставить), и все. В некоторых приложениях даже есть подробные видеоинструкции, которые проведут вас через процесс приготовления. В отличие от блогов о еде, вы можете нажать на дополнительный контент. Кроме того, в зависимости от приложения у них есть множество других полезных функций. Есть даже приложения, посвященные вашим диетическим ограничениям (растительные/веганские, кето и т. д.).
В 2022 году эти приложения являются примером того, как технологии могут работать на вас, а не наоборот. Обратите внимание, что некоторые функции, описанные ниже, могут быть недоступны в приложениях, за которые взимается плата за премиум-подписку.
Кухонные истории
Если вы почти во всем зависите от наглядных пособий (как и большинство из нас), тогда Kitchen Stories — идеальное приложение.
К каждому рецепту прилагается пошаговое руководство с изображениями, а к некоторым есть видеоуроки. У них есть обширный архив рецептов, созданный штатными поварами Kitchen Stories. Вы можете сохранять свои любимые рецепты и комментировать их, чтобы давать советы другим пользователям. Еще одна приятная особенность этого приложения заключается в том, что в нем есть генератор списков покупок, который вы можете экспортировать в напоминания своего телефона. Kitchen Stories фокусируется на простых блюдах из простых ингредиентов. Также есть масса оригинального контента в виде статей и видео, которые вы можете использовать для вдохновения. На наш взгляд, Kitchen Stories — лучший вариант для абсолютно бесплатного приложения, которое не требует подписки на премиум-версию.
Цена: Бесплатно
Хорошая еда BBC
Как и телевизионные программы BBC, приложение BBC Good Food — отличный источник беспристрастных и простых рецептов. Приложение содержит большую библиотеку из более чем 10 000 рецептов, представленных пользователями, профессиональными поварами Good Food и знаменитыми поварами.
Рецепты четкие, пошаговые инструкции. Кроме того, вы можете сохранять и классифицировать свои любимые рецепты для быстрого доступа в автономном режиме. Также легко делиться рецептами с семьей и друзьями.
Цена: Бесплатно
Вкусно
Отличительной особенностью приложений рецептов является возможность делиться знаниями между пользователями, и Tasty довела это до совершенства в своем приложении. Это приложение от Buzzfeed предназначено для взаимодействия с сообществом, поскольку оно является самопровозглашенной «крупнейшей в мире продовольственной сетью». Есть разделы, чтобы оценивать, комментировать и предлагать изменения рецепта. Не забывайте относиться ко всем комментариям с долей скептицизма, так как они исходят в основном от поваров-любителей. Еще одна забавная функция — вы можете редактировать свои личные вкусы в приложении и заносить в черный список рецепты, которые вас не интересуют.
Цена: Бесплатно
Вилки вместо ножей
Forks Over Knives от одного из ведущих веб-сайтов, посвященных веганскому образу жизни, идеально подходит для тех, кто пытается поддержать растительную диету или перейти на нее.
Один только чистый дизайн и производственная ценность делают это приложение достойным пяти костей. Тем не менее, база данных рецептов из более чем 400 цельных продуктов, новые рецепты каждую неделю и возможность экспорта списка продуктов также делают это приложение очень полезным.
Цена: $5 разовая плата
Спиннер для ужина Allrecipes
Если вы когда-либо искали рецепты в Интернете, скорее всего, вы знаете об Allrecipes. За прошедшие годы бренд зарекомендовал себя как один из самых надежных онлайн-ресурсов с рецептами. У них также есть огромное сообщество (более 50 миллионов человек), которому предлагается оценивать, комментировать и делиться идеями в своей базе данных из более чем 50 000 рецептов. Их приложение имеет большинство тех же функций, таких как фильтры поиска рецептов, списки продуктов и пошаговые инструкции. Тем не менее, если вам нужны рецепты со стола профессионального шеф-повара, это приложение может не подойти вам, так как все рецепты Allrecipes отправляются пользователями.
Если вы не в восторге от геотрекинга, интересная функция этого приложения заключается в том, что оно может рекомендовать рецепты, основанные на товарах, которые продаются в выбранном вами продуктовом магазине. И, если вам скучно, приложение для ужина предложит случайные рецепты, пока вы можете встряхнуть свой телефон.
Цена: Бесплатно
Кухня пищевой сети
По какой-то причине мы доверяем знаменитостям. Хотя вердикт о том, являются ли все знаменитые шеф-повара на самом деле шеф-поварами, еще не вынесен, если вам нужны рецепты от Элтона Брауна или Джады Де Лаурентис, вам понадобится приложение Food Network Kitchen. Он имеет огромную базу данных рецептов, содержащую более 70 000 рецептов, и большинство из тех же функций, что и другие приложения. Если вы наркоман Food Network, приятной частью приложения является то, что вы можете искать рецепты по шоу и дате выхода в эфир. Вы также можете смотреть шоу и кулинарные мастер-классы через приложение.
Цена: Бесплатно, Премиум-версия: $40/год
Большая духовка
Если вам нужны практически все рецепты из Интернета, BigOven — это приложение для вас. Это позволяет вам курировать свою собственную книгу рецептов из более чем полумиллиона проверенных рецептов со всего Интернета. Вам придется перейти на BigOven Pro, если вы хотите планировать свое питание на неделю, получать доступ к коллекциям от профессиональных поваров BigOven, выполнять поиск по диетическим предпочтениям или получать информацию о питании. Однако даже без профессионального обновления BigOven — отличное приложение, которое быстро и легко дает вам множество рецептов.
Цена: Бесплатно, Премиум-версия: $20/месяц
Сайдшеф
Приложение SideChef могло бы быть более подходящим для названия SousChef. Помимо подробных пошаговых инструкций с изображениями и видео, в нем также есть голосовые команды и таймеры. Вы можете получить доступ к широкой сети кулинарных партнеров через премиальную подписку, у которых есть свои особые рецепты, советы и учебные пособия.
SideChef позволяет выполнять поиск по ингредиентам, дает ориентировочную стоимость всех своих рецептов и сотрудничает с Walmart, чтобы ингредиенты могли быть доставлены прямо к вашей двери.
Цена: Бесплатно, Премиум-версия: $50
Кулинария Нью-Йорк Таймс
Если вы любите эксклюзив, кулинарное приложение NY Times для вас. Как и публикация, контент проверяется экспертами. Все рецепты исходят от их собственных профессиональных кулинаров. Они также предлагают видеогиды и учебные пособия для менее опытных домашних поваров. Вы можете легко сохранять и оценивать рецепты, которые вы пробовали, и делиться комментариями с сообществом. Приложение безупречно и хорошо организовано и является отличным инструментом для улучшения вашей игры с едой.
Цена: Бесплатно, Премиум-версия: $40/год
Теперь, когда у вас есть все необходимые рецепты, убедитесь, что у вас есть все необходимые кухонные принадлежности для приготовления пищи.
Рекомендации редакции
10 лучших барменских приложений, которые подпитывают вашего внутреннего миксолога
Esquites — это гарнир, который нужен вашему весеннему и летнему меню (и у нас есть отличный рецепт для него)
- Лучший рецепт фаршированных яиц для идеальной пасхальной закуски
7 лучших вин, которые можно пить на Пасху: украсьте праздничную трапезу
Лучшие праздничные окорока для пасхального ужина
Кто этот Тодд Уилбур Гай?
В 1987 году Дебби Филдс назвала это «проблемой рецепта». Для меня это было началом всего этого.
Основательница «Миссис Филдс Печеньки» имела в виду анонимное цепное письмо, в котором был раскрыт ее знаменитый рецепт печенья с шоколадной крошкой. Или так утверждалось. В письме рассказывалась история женщины, которая купила рецепт в одном из магазинов печенья за 2,50 доллара, но позже обнаружила в выписке по кредитной карте, что с нее было снято 250 долларов. Она попросила вернуть деньги, но получила отказ.
Затем она решила «отомстить», сделав копии рецепта и разослав его всем своим друзьям, и поручила им сделать то же самое.
Но никогда не было такой мстительной женщины, как описано в рассказе. И не было никакой платы за 250$. И это определенно не был секретный рецепт миссис Филдс в письме. Вместо этого это был плохой рецепт печенья с шоколадной крошкой, который давал слишком много печенья и, как ни странно, требовал больше овсянки, чем муки в тесте. Итак, если вы не хотите 112 сухих овсяных хлопьев с шоколадной крошкой, которые на вкус совсем не похожи на печенье миссис Филдс, рецепт полностью провалился. Письмо счастья было мистификацией, но оно множилось и распространялось по стране, как вирус.
Тогда я получил копию печально известного цепного письма, но рецепт спрятал. Пока однажды я случайно не оказался в магазине печенья миссис Филдс в торговом центре и не заметил новую вывеску у кассы. Знак представлял собой сообщение от Дебби Филдс, осуждающее рецепт печенья в цепном письме и утверждающее, что она никогда никому не продавала свой рецепт.
Судя по всему, компания получала многочисленные звонки и письма о рецепте от людей, жалующихся на жестокое обращение с женщиной в письме и на то, что печенье миссис Филдс не очень вкусное. Письмо счастья причиняло компании много беспокойства, как позже объяснила Дебби Филдс в своих мемуарах «Одно умное печенье». Этот рецепт — тот самый рецепт, который я получил — стал вирусным, став быстро популярным городским явлением, затронувшим национальную корпорацию.
Тот факт, что этот «секретный рецепт» распространился так невкусно, меня поразил. Если всем этим людям нравится использовать и делиться плохим рецептом клона для знаменитого печенья, я полагаю, что есть неплохая вероятность, что им понравится рецепт клона хорошего для знаменитого печенья еще больше. Итак, я начала печь печенье.
В течение следующих нескольких недель — с пакетом настоящего шоколадного печенья «Миссис Филдс» для сравнения — я делал партии и партии шоколадного печенья, пока не получил то, что считал хорошей копией.
Я был новичком в этой игре, поэтому моя печенька не была идеальной, но это определенно был намного лучший клон, чем версия с буквой счастья.
Мой эксперимент удался, и мне понравился процесс, поэтому я начал реконструировать более известные продукты. Следующим был Биг Мак Макдональдса. Потом Венди Чили и Твинки. Следующие 5 лет я в свободное время взламывал крупные бренды, пока не собрал свою коллекцию кулинарных подражателей и не был готов представить ее издателям. Если бы я продал книгу, это было бы первой традиционной публикацией поваренной книги рецептов-подражателей и, возможно, началом нового жанра в кулинарии.
Моя первая сделка в мягкой обложке, «Совершенно секретные рецепты » был опубликован Penguin в 1993 году. А благодаря выступлениям на Live with Regis & Kathi Lee , The Today Show и на MTV он мгновенно стал бестселлером. За следующие пару десятилетий я опубликовал еще 10 книг и продал более 5 миллионов экземпляров. В 2001 году я выпустил линейку мазей и смесей.
А в 2011 году мои приключения в области кулинарии стали реалити-шоу на канале CMT. (Смотрите на iTunes и Amazon.)
Первая версия этого веб-сайта появилась в развивающемся Интернете в 19 году.96 и вошел в десятку лучших кулинарных сайтов того времени. TopSecretRecipes.com претерпевал несколько подтяжек лица за эти годы, когда начали проявляться морщины, но с этим последним капитальным ремонтом навигация по сайту стала проще на всех устройствах. Наконец, еда демонстрируется такой, какой она должна быть, на гораздо более вкусных больших цветных фотографиях.
Обязательно заходите сюда каждую неделю, чтобы узнать, что готовится. Наши премиальные рецепты, которые обычно стоят 0,79 цента, становятся бесплатными на ограниченное время. Многие из них вы увидите на главной странице раздела «Большие секреты этой недели». И еще лучше, если вы подпишитесь на нашу еженедельную рассылку, вы будете в числе первых, кто узнает, когда будут опубликованы новые бесплатные рецепты от нашей хакерской фабрики.